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嘌呤含量高的食物要谨慎食用

嘌呤含量高的食物要谨慎食用

保健常识 / 2017-07-17 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

在生活中你是否经常吃一些含有嘌呤含量高的食物呢,比如说吃海鲜啊喝啤酒啊这是最不健康的搭配方法了,可以导致嘌呤高,尿酸高,导致痛风的情况出现哦,你知道哪些食物含有嘌呤含量高吗,下面的这些食物给大家介绍一下,要注意减少这些食物的摄入哦。

嘌呤含量高的食物.jpg

嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。

第一类

含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇。这些食物含有的嘌呤含量是比较高的,所以一些海鲜类的食物最好少吃,特别是一些容易导致痛风疾病的人群。

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第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)

1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉;

3.禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌<75mg)

嘌呤含量高的食物2.jpg

上述介绍了一些嘌呤含量高的食物,这些食物一定要注意了,减少这些食物的摄入,比如说一些海鲜啊还有熏制的肉类的食物,含有的嘌呤含量是比较高的,所以大家要注意这些内容,减少这些食物的摄入哦,对身体健康是不利的呢。


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