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儿童补脑益智的两款家常菜

儿童补脑益智的两款家常菜

青少年 / 2017-12-07 / 人看过 / 李晓娜 www.pingguolv.com / 我要评论

儿童症状生长发育的阶段,要注意养成良好的生活方式以及注意合理的搭配食物,这样才能有利于健康和发育。儿童如何补脑益智?下面的这两道家常菜就是不错的选择,可以起到促进发育补充营养素的作用。来看看儿童补脑益智的家常菜的制作方法。

儿童补脑益智的两款家常菜

锦绣鸡丝

原料:莴笋200克,金针菇25克,红椒25克,鸡脯肉50克,香菇25克。

辅料:盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。

做法:

1.洗净原料,分别切成细丝,鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。

2.炒锅烧热,倒入适量油,烧至七成热,投入鸡丝,滑油至熟后沥油出锅,待用。

3.净锅,烧热,放底油,放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇,略炒几下,再放入鸡丝,炒匀至熟。

4.最后加入少许盐拌匀,盛盘即可。

特点:健脑强体,促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C,鸡肉中蛋白质丰富,金针菇中赖氨酸含量特别高,莴笋则富含钾和氟元素。散血、美白养颜。这样的食谱可以有促进食欲的作用,对于强身健体有好处,而且有可以有补脑益智的作用,对于美容护肤也有好处。

儿童补脑益智的两款家常菜

蛤蜊粟米西兰花

原料:蛤蜊250克,粟米25克,西兰花200克。

辅料:盐、葱姜汁、葵花子油适量。

做法:

1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。

2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用。

3.西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。

4.炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟。

5.往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘。

特点:保肝强体,促进消化。

西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,粟米膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。蛤蜊和西兰花一起吃可以补充丰富的纤维素,对于促进消化和吸收有好处,而且也可以起到补钙的作用,可以起到补脑益智的作用。

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儿童补脑益智的家常菜,上面介绍了几款家常菜,这些食谱都可以起到补脑的作用,促进生长发育的同时也可以起到强身健体的效果,是不错的养生保健的食谱。儿童症状发育期间,可以经常吃这些营养物质多的食谱,对健康和发育有好处。


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