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荷包蛋煎着吃真的好吗

荷包蛋煎着吃真的好吗

食品安全 / 2015-09-20 / 人看过 / 银斐 www.pingguolv.com / 我要评论

鸡蛋,几乎是每个人每天都会吃到的食物,无论是早餐还是晚餐,还是中餐西餐中,我们常常见到的,中国人的荷包蛋,是非常受欢迎的,那么荷包蛋吃多了到底好不好呢?鸡蛋煎着吃真的好吗?下面由小编带大家来看看。

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有营养学家介绍,鸡蛋煎着吃虽然味道好,但也会给大家带来各种危害。

据专家表示,煎荷包蛋,需要通过高温油炸,而这个过程,会导致鸡蛋中的营养流失,因此,鸡蛋煎着吃,并不好。

另外,在外面食用煎鸡蛋时,其实大家都知道,这些油都是反复利用的,因此会产生一些致癌物质,危害健康,在一些快餐店,为了方便,也会将鸡蛋先煎好,然后放入冰箱冷冻,待需要时再进行解冻,这时,不用说,大家应该也知道鸡蛋的营养已经是少之又少了。

有的一些工厂也会批量加工荷包蛋,荷包蛋在经过重复的运输、冷冻的过程中,这个过程是既不卫生的,会导致细菌的滋生,长期食用,则会到处出现腹痛,恶心等现象,甚至可能影响他的肾脏,肝脏。这样的一个荷包蛋还会有营养价值么?

因此专家建议,鸡蛋煎着吃没有营养,也不利于健康,因此荷包蛋还是应该少吃。


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