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蕹菜粥——抗菌防便秘清热解毒

蕹菜粥——抗菌防便秘清热解毒

养生食谱 / 2017-07-08 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

蕹菜是大家都喜欢的吃绿色蔬菜的一种,它也叫空心菜,菜心是空的,而且营养物质丰富,清爽可口,可以补充维生素和矿物质的哦。你知道蕹菜怎么吃吗,当然有很多的食用方法了,今天介绍可以清热解毒的蕹菜粥的做法,可以抗菌排便。

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空心菜粥是一道美食,属于清热解毒食谱等,口味清香味,主要原料有空心菜、大米等。

蕹菜粥

原料:

蕹菜200克,粳米100克,精盐少许,清水适量。

做法:

1、将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。

2、锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮即成。

蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;

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特点:

空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为,空心菜味甘,性寒而滑,有清热、解毒、凉血、利尿等功效。此粥由空心菜和粳米煮制而成,具有清热、凉血、利尿、助产的作用。产妇临盆食之,可滑胎易产。空心菜煮粥的话可以更好的消化和吸收,而且还可以有清热去火的效果呢,对于缓解食欲不振啊还有利尿有好处,适合很多人群。

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蕹菜粥的制作方法和好处,小编给大家介绍了,如果你还不会做的话,不妨按照上面的步骤进行吧,可以吃到美味的蕹菜粥。同时也可以有很好的清热解毒的作用,这款粥还可以适合孕妈妈吃,可以有安胎的作用哦,赶紧试试这样的养生粥品吧。


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