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蛋花紫菜汤——保护肝脏延缓衰老

蛋花紫菜汤——保护肝脏延缓衰老

养生食谱 / 2017-08-03 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

紫菜是一种很常见的食材,一般在超市或者是海产品的干货中就可以买得到,价格不贵,而且是一种有营养的食物类型哦,一般煮汤啊或者是做配菜比较多见,它含有的营养物质比较多,可以有补钙的作用,你知道如何吃比较好吗,来看看蛋花紫菜汤的做法,可以抗衰的哦。

蛋花紫菜汤.jpg

蛋花紫菜汤

营养价值:

蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素、卵球蛋白、卵磷脂

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合产妇、老年人、甲状腺肿大、慢性支气管炎、咳嗽、高血压、心脑血管疾病患者

禁忌人群:

胃肠消化功能差、腹痛便溏者

所需材料

紫菜250克、鸡蛋2个、姜5克、葱2克、盐5克

做法

1、将紫菜用清水泡发后,捞出清洗干净;葱清洗干净,切花;姜去皮,切末。

2、锅上火,加入水煮沸后,下入紫菜。

3、待紫菜再沸时,打入鸡蛋,至鸡蛋成形后,下入姜末、葱花,调入调味料即可。

蛋花紫菜汤1.jpg

功效与作用

紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。此汤具有清热利尿、软坚化痰、健脑益智、保护肝脏、延缓衰老的功效。紫菜和鸡蛋一起吃,可以有补脑的作用,经常用脑的人群来说可以经常吃,可以有益智的效果,而且还可以抗衰的哦。

蛋花紫菜汤2.jpg

这道蛋花紫菜汤是比较常见的一种吃法哦,大家可以根据自己的喜好选择一些其他的搭配方法,鸡蛋和紫菜的搭配可以有补脑益智的作用,对于青少年,老年人来说可以有补脑的效果,还可以更加聪明,预防老年痴呆的现象哦,赶紧试试这样的食材吧。


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