当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
猪肝油菜——养血活血增强体质

猪肝油菜——养血活血增强体质

养生食谱 / 2017-10-07 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

吃猪肝好不好呢?猪肝虽然是动物的内脏,但是还是比较少吃的好,因为动物的内脏含有的胆固醇比较高,对健康不利,但是适当的食用是有好处的,比如说可以补气血哦,怎么吃呢,可以试试这道家常菜油菜炒猪肝的做法。

油菜炒猪肝.jpg

油菜炒猪肝

营养价值:膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素

适宜人群:适宜血虚萎黄、夜盲、目赤、水肿、体质虚弱、便秘等患者食用

油菜炒猪肝所需材料

主要食材猪肝、油菜、酱油、料酒、盐、白糖、淀粉、香油、姜、蒜

油菜炒猪肝的做法

1、猪肝洗净切片,淀粉上浆;油菜去叶洗净;蒜切片、姜切成末。

2、蒜片、姜末、酱油、料酒、盐、白糖及淀粉放在碗内,加水调成芡汁。

3、锅中注油烧热,放猪肝、油菜炒熟,倒入芡汁,炒匀,淋上香油即可。

油菜炒猪肝1.jpg

油菜炒猪肝的功效与作用

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。油菜具有预防癌症的作用,还有防止老化的功用。而且因为纤维质很多,所以对改变便秘也很有效果。油菜炒猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。猪肝和油菜一起吃,可以预防便秘,因为含有的纤维素比较多,而且这样搭配均衡,对于改善贫血啊还有食欲不好的情况有一定的好处,同时也可以有提高体质预防疾病的效果呢。

油菜炒猪肝2.jpg

油菜炒猪肝的制作方法你学会了吗,方法简单,而且营养物质多,猪肝可以有补血补肾的作用,和油菜一起吃,可以有促进食欲的效果,同时也可以有促进生长发育,对于缓解贫血啊或者是身体疲劳都有一定的改善的作用和效果哦、


相关评论
#