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香菇鸡腿汤——养血补气延缓衰老

香菇鸡腿汤——养血补气延缓衰老

养生食谱 / 2017-10-12 / 人看过 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

汤品是我们现在餐桌上必不可少的,在天气寒冷的时候是可以很好的饮用一些来很好的抵御寒冷的,而且汤品中的营养也是最容易被我们的身体所吸收,这道香菇鸡腿汤就是一种不错的制作方法,香菇的清香,浓郁的汤汁,是不是有了想学习的冲动了。

香菇鸡腿汤---养血补气延缓衰老

香菇鸡腿汤的做法

食材用料:鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。

做法:

1、将干香菇伞面清洗干净,泡在清水中;

2、待香菇泡开变软后,去蒂,捞出香菇换水;

3、用手轻轻搓揉,彻底清除褶皱中的杂质,冲净备用;

4、将鸡腿表面的残毛剔除,清洗干净;

5、清水中加入姜片和鸡腿,煮沸后,焯去血沫,捞出温水冲净;

6、深锅中放入鸡腿、香菇,一次性加足清水,大火煮开;

7、转中火,炖2小时;盐调味,即可。

香菇鸡腿汤---养血补气延缓衰老

小贴士:

1、如用干香菇,泡香菇的水一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。据说泡蘑菇的水营养丰富,可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤也会更加柔软嫩白。

2、如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。

3、这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样。

香菇是含有丰富的蛋白质和维生素C和纤维素,所以食用是可以很好的养血补气、延缓衰老,是能够很好的增强人体的抵抗力,软化血管的。鸡肉是可以很好的增强我们身体的体力,强壮身体,食用是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

香菇鸡腿汤---养血补气延缓衰老

想想肉质细嫩的鸡腿,再搭配上的香菇和红枣,这是非常的滋补的,所以家里如果是有老人、病人、体弱的人群,或者是有贫血的患者,都是非常适合这道菜的。女性朋友食用是可以很好的促进皮肤的新陈代谢和抗衰老的。


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