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豉香炒素鸡——保护心脏补充蛋白质

豉香炒素鸡——保护心脏补充蛋白质

养生食谱 / 2018-04-09 / 人看过 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

素鸡是我们生活中很多人都非常喜欢吃的一种食物,吃起来是比较的鲜嫩,而且口感是非常的软嫩,也是可以搭配很多的食材一起制作,味道相信是会让大家回味无穷的。今天小编就是为大家介绍这款豉香炒素鸡的做法。

豉香炒素鸡---保护心脏补充蛋白质

豉香炒素鸡

主料

素鸡一条、豆豉20克、生姜4片、蒜瓣5瓣、剁椒一大勺、花生油一大勺、盐一小勺、红烧汁一大勺。

做法

1、我们将素鸡洗干净了,然后切成1厘米厚的圆片。

2、将豆鼓切成碎了,然后将生姜切成末,将大蒜切成片。

3、热锅凉油放入豆豉,姜蒜煸出香味。

4、放入素鸡两面略煎。

5、放入一大勺李锦记密制红烧汁翻炒至素鸡上色。

6、加50毫升左右的水,加一勺盐,盖上锅盖,中火煮几分钟。

7、再把剁椒切碎,汤汁烧干以后放入剁椒。

8、最后把剁椒翻炒均匀,这道菜就可以出锅了,会吃辣的朋友剁椒可以早点加,多加点。

豉香炒素鸡---保护心脏补充蛋白质

功效:千张是一种营养丰富的豆制品,是含有丰富的蛋白质,对于身体各项器官和组织是有很好的修复的作用,千张里面也是含有大量的卵脂,我们食用是可以很好的防止血管硬化和预防一些心血管疾病,可以很好的保护心脏。豆鼓是可以很好的增强食欲和促进吸收,而且豆鼓也是有很好的解毒的作用,对于治感冒头痛、胸闷烦呕是有很好的作用,豉香炒素鸡是一款非常开胃的食物。

豉香炒素鸡---保护心脏补充蛋白质

豉香炒素鸡是一款很适合我们家常食用的菜肴,而且制作的方法也是比较的简单,我们是可以很好的制作出来,千张作为一种豆制品大家在平时的生活中是可以经常的食用一些,搭配上豆鼓也是非常的开胃,增强食欲。


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