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咸肉蒸白菜——养胃生津清热解毒

咸肉蒸白菜——养胃生津清热解毒

养生食谱 / 2018-05-16 / 人看过 / guowentao123 www.pingguolv.com / 我要评论

白菜我们生活中最为常见的一种蔬菜了,不仅是可以清炒食用,也是可以搭配一些其他的食材一起炒着食用,而咸肉也是我们生活中经常食用的一种食物了,这两种食材一起搭配食用,吃起来就是不会油腻,下面我们大家就是一起来看看咸肉蒸白菜的做法。

咸肉蒸白菜---养胃生津清热解毒

咸肉蒸白菜的做法

准备食材:大白菜150g、咸肉300g、香油。

1、咸肉中的盐分很多,所以需要用清水浸泡,将它浸泡一刻钟,随后用清水再冲洗干净。

2、碎片将咸肉切薄片,口感会比较好。

3、大白菜洗干净之后,直接放在盘子上面。

4、咸肉放在大白菜上面,这样可以很好的去除咸肉的油腻感。

5、将盘子放入锅中,并加入适量的水,用大火蒸20分钟。

6、上桌之前放入一点点香油就可以吃了。

咸肉蒸白菜---养胃生津清热解毒

咸肉蒸白菜的功效

这道蒸的菜,没有那么油腻,因为不是炒菜,没有过多的油脂。它给人体带来的好处:养胃生津、清热解毒、改善贫血、促进消化等等的作用。咸肉中的元素极其丰富,从而给我们的身体提供了丰富的蛋白质、氨基酸。而且咸肉中元素很多,可以很好的改善人体的贫血,所以贫血的人群可以适当的食用。大白菜中的维生素C、铁等营养物质也是非常丰富的。它可以清热解毒,并且它还富含粗纤维,从而促进肠胃的蠕动,解决便秘的问题。

咸肉蒸白菜---养胃生津清热解毒

看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了这款菜肴的做法了,这款菜肴搭配上米饭,相信都是会使得大家多吃几碗米饭。但是我们也是要注意我们很多人的身体状况是不适合食用这款菜肴,避免产生一些身体不适。


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