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黑木耳炒羊肉——养颜防便秘

黑木耳炒羊肉——养颜防便秘

养生食谱 / 2016-04-18 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

今天我们要说的就是黑木耳这种食材,大家一定对于它不是很陌生的吧,它是一种可以清除肠道垃圾,而且还可以补充丰富的营养是的一种食材,而且吃法也有很多,下面就来介绍黑木耳炒羊肉的做法,具有抗衰老和防便秘的作用。

黑木耳炒羊肉--补铁养颜防便秘康抗衰老

黑木耳炒羊肉

主料:羊肉200g、泡发黑木耳100g、芹菜100g

辅料:大葱适量、花生油适量、精盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量

步骤:

1.黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,羊肉、大葱、芹菜洗净。

2.芹菜、大葱切段儿,羊肉切片。

3.起油锅,油热后放入大葱炒香。放入羊肉片翻炒几下。放入料酒。放入适量生抽。翻炒均匀后,加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。

4.另起油锅,放入黑木耳和芹菜翻炒。放入适量盐。适量十三香翻炒几下,放入炒好的羊肉。翻炒均匀。放入蚝油。翻匀即可出锅。

黑木耳炒羊肉--补铁养颜防便秘康抗衰老

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王',每100克黑木耳中含185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;这样的物质对于肠胃来说有很好的促进蠕动的作用,对于便秘的人群来说有缓解的作用,同时还可以有抗癌的效果哦,平时的时候可以经常食用,比如说做木耳粥啊,或者是清炒,对于老年人有不错的养生作用,可以预防一些老年性疾病。

黑木耳炒羊肉--补铁养颜防便秘康抗衰老

关于黑木耳炒羊肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃黑木耳,可以补充丰富的铁元素,而且还可以促进肠道的吸收,和羊肉一起搭配的话不油腻,而且可以抗衰老,具有美颜促进免疫力的作用和功效。


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