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车前草拌鸭肠——帮助预防多种疾病

车前草拌鸭肠——帮助预防多种疾病

养生食谱 / 2016-07-04 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

很多的中药材都是可以做药膳的哦,不仅可以有营养素的补充,而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力哦,对于抵抗疾病和增强体质有好处,车前草大家都熟悉,它可以做菜的,来看看车前草拌鸭肠的做法。

车前草拌鸭肠.jpg

车前草拌鸭肠

主料:

200g车前草、200g鸭肠、10g枸杞

配料:

适量麻油、适量盐、适量食用、适量白糖、适量鸡精、适量

制作步骤:

1、将车前草洗净去梗留嫩叶。

2、将鸭肠用盐抓揉均匀,加碱和清水拌匀,腌1-2小时,再用清水反复漂洗去碱味。

3、切蒜蓉备用。

4、锅内放入水烧开,将车前草烫至断生后捞起过凉水。

5、再次将水烧开,然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅放入凉水中冷却,然后待凉后沥干水分。

6、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

车前草拌鸭肠1.jpg

车前草中富含大量的蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,等微量元素,还有丰富的维生素等多种成分。别看它普通不起眼,随便都可以找的到,但它的功效可不少,不仅可以药用还可以食用!治疗慢性支气管炎,治疗腮腺炎。治疗痛风性关节炎。可以看出这样的吃法不仅营养丰富,而且还可以有治疗疾病的功效哦,对于缓解慢性支气管炎有好处,同时还可以增强体质,预防各种疾病的发生。

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关于车前草拌鸭肠的做法,大家都否学会了呢,只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。其实烹饪是一门艺术,你认真的对待它,它就会回报你美味的食物,营养丰富抵抗疾病。所以大家一定要试试这些小食材的制作哦。


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