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冬至节气吃什么好 两种蔬菜是首选

冬至节气吃什么好 两种蔬菜是首选

24节气养生 / 2017-01-05 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

马上就要到冬至节气了,这个时候要注意很多的养生问题,冬至的到来说明数九严寒的到来,天气更加的寒冷,更加的干燥,很容易造成一些疾病的发生,那么如何去养生的呢,下面的这些冬至适合的食材是不鞥呢少的,具有滋阴润燥的作用,来了解一下吧。

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黄花菜

黄花菜又叫金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。黄花菜可以有清热去火的作用,还可以减少便秘的发生。

用冷水发制较好,凉拌应焯熟。不宜单独炒食,应配其他食料。吃鲜黄花菜可以引起中毒。这是因为鲜黄花菜中含水量有秋水仙,会引起中毒。老少皆宜。孕妇、中老年人、劳累者尤适合食用。

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白菜

大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜中含有丰富的维生素c、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜是冬季不二的养生之选,它可以有促进肠道蠕动的作用,还可以促进排毒,对于润肠通便有好处,还可以有滋阴美容养颜的效果哦,大家平时的时候可以经常吃这样的食谱哦。

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关于冬至节气适合的一些养生蔬菜,大家都知道了吧,可以看出的是这些养生的蔬菜营养物质丰富,还可以有提高人体免疫力的作用,经常吃对身体健康是有好处的,平时的时候可以吃些大白菜啊或者是黄花菜都是不错的选择,赶紧行动吧。


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