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冬至如何挑选蔬菜 吃蘑菇和胡萝卜

冬至如何挑选蔬菜 吃蘑菇和胡萝卜

24节气养生 / 2017-01-02 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

冬至是一个很寒冷的节气,是二十四个节气的一个,它的到来预示着真正寒冷的冬天即将开始哦,那么冬至节气要如何去养生保健的呢,下面的这些养生的蔬菜是不能少的,希望这些蔬菜你可以经常吃,不仅可以补充营养,还可以起到很好的保健的作用,一起来看看小编的介绍吧。

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蘑菇

蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。蘑菇含有丰富的氨基酸和矿物质,可以有促进消化和吸收的作用,同时也可以预防疾病的呢,蘑菇可以促进新陈代谢,还可以调免疫力和体质

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胡萝卜

在小朋友最不喜欢的食物排行榜上,胡萝卜常名列前茅,因为它有一种特殊的味道。不过,胡萝卜的营养价值极高,被称为“小人参”,日本人也称它为“菜人参”。

胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用,正常人平时所需要的维生素a有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素a对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。冬季可以多吃胡萝卜,不仅可以有保护视力的作用,还可以预防疾病,对于补充人体所需的营养成分有一定的好处,还可以起到很好的保健的作用。

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关于冬至适合的一些养生的蔬菜,大家都学会了吧,方法简单,而且营养物质丰富,它可以有促进代谢的作用,还可以提高免疫力和抵抗力,多吃蘑菇可以抗病毒,还可以有预防疾病的效果,胡萝卜可以保护视力,补充丰富的胡萝卜素,这些大家都可以利用起来的哦。


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