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马齿苋的挑选保存及食用搭配方法

马齿苋的挑选保存及食用搭配方法

营养价值 / 2017-11-14 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

食物的种类是有很多的,不同的食物营养价值也是不一样的哦,大家可以选择适合自己的养生的一些食材,马齿苋大家都吃过的吧,是一种很常见的而且营养物质非常丰富的食材,它是野菜的一种,下面就来看看马齿苋的挑选保存以及食用搭配方法等一些小常识。

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如何挑选马齿苋?

一般在挑选马齿苋时,茎要选择平卧的或斜倚的,伏地铺散,有很多的分枝的,表面成圆柱形,长10~15cm淡绿色或带暗红色的为最佳马齿苋。

马齿苋如何保存?

马齿苋无需冷藏直接放置在干燥阴凉的地方保持即可,也可以晒干后进行保存。

马齿苋和什么一起吃比较好?

马齿苋和大蒜一起吃:可清热治痢

马齿苋和猪肠一起吃:可治痔疮

马齿苋和绿豆一起吃:可消暑解渴、止痢

马齿苋和黄花菜一起吃:可清热祛毒、降血压

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马齿苋不能和什么一起吃?

马齿苋不能和黄瓜一起吃:会破坏维生素C

主要营养:脂肪酸、维生素A食疗功效:利水、消肿、降血压、消毒、杀菌消炎、治溃疡、治心脏病

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肠胃道感染者,皮肤粗糙干燥,维生素A缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症者,小儿单纯性腹泻、小儿百日咳者,钩虫病患者,妇女赤白带下及孕妇临产时,矽肺患者。一般人都可以吃马齿苋的,可以有预防肠道感染的问题,还可以有缓解皮肤干燥的哦,对于预防疾病,提高免疫力有好处,还可以有缓解眼部疾病的效果哦,是不错的养生之选。

禁忌人群:凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。

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关于马齿苋的挑选保存以及食用搭配方法等一些问题,大家都知道了吧,可以看出的是马齿苋的是马齿苋具有降血压的作用,还可以杀菌消炎的功效,但是要注意腹泻啊或者是容易流产的人群都不不适合吃。


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