当前位置:苹果绿 > 食材大全 > 营养价值 >
吃腊肉的好处以及食用方法

吃腊肉的好处以及食用方法

营养价值 / 2017-04-21 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

食物可以满足我们对于营养的需求,和口感上的要求。不同的食物对于人体的保健的功效也是不一样的呢,腊肉大家都吃过的吧,就是经过加工而成的肉制品,它的营养物质和好处比较多,来看看关于吃腊肉的好处和食用方法吧。

吃腊肉.jpg

1、腊肉含有丰富的元素能量

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

2、腊肉具有开胃祛寒、消食等功效

腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒丁香香叶茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。另外,腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。冬季吃腊肉可以有很好的驱寒养胃的作用,对于提高人体的体质有好处,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,以及脂肪。

吃腊肉1.jpg

青椒炒腊肉

材料

腊肉,青蒜,干红辣椒花椒生抽

做法

1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片

2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段

3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒

4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明

5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火

6、将青蒜翻炒均匀即可

吃腊肉2.jpg

腊肉的一些食用方法和好处小编给大家介绍了相关的内容,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有补虚补肾的功效哦,腊肉适合秋冬季节食用,补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。


相关评论
#