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盘点荞麦米的几点营养价值

盘点荞麦米的几点营养价值

营养价值 / 2017-04-21 / 人看过 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

荞麦米也是一种很常见的杂粮的种类之一,而且营养物质丰富,它可以有很好的保健的作用,对于提高体质有帮助,而且还可以有软化血管的作用,对于促进新陈代谢有帮助的哦。你知道荞麦米的营养价值吗,来看看关于它的一些介绍吧。

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1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用。

2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。荞麦米可以有保护血管的作用,对于保护视力有好处,同时也可以有预防脑出血的作用。

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3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

4.荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。荞麦米可以有降低胆固醇的作用,对于抗血栓有帮助,还可以有扩张血管的效果。

5.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。

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荞麦米的一些营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,对于人体的健康也是有一定的调理的作用的,对于食欲不振啊,降低胆固醇有好处,同时有额可以有消炎抗菌的作用,大家可以试试、


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