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痰浊中阻型脂肪肝的药膳你会做吗

痰浊中阻型脂肪肝的药膳你会做吗

中医养生 / 2016-11-01 / 人看过 / 李晓雯 www.pingguolv.com / 我要评论

痰浊中阻型脂肪肝作为脂肪肝的一种,其实是中医根据其自身的中医学理论所归纳出来的,以不同体质人群作为划分的病症。本篇,我们说的就是痰浊中阻型脂肪肝的中医药膳的做法,你可以好好学习一下。

痰浊中阻型脂肪肝的中医药膳你会做吗

1、海带汤

【用料】:海带50克(切丝),萝卜150克(切丝),盐、味精、植物油各适量。

【制法】:炒锅中放油少许,入海带丝、萝卜丝略炒,加水适量,煮10分钟,再入盐、味精调味。

【功用】:适用于治疗脂肪肝、高脂血症伴肥胖、痰多、口黏。

2、绿豆藕合

【用料】:大藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克,白糖适量。

【制法】:将绿豆洗净,浸泡半小时,滤干,胡萝卜洗净、切碎,捣泥。此二物与白糖适量共混匀。将藕洗净,在靠近藕节一端用刀切开,切下部分留作盖。将混匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内,塞满为止。再将切下部分盖在原处,用竹签插牢,上锅隔水蒸熟。

【功用】:主治脂肪肝、高脂血症、高血压和动脉硬化。

痰浊中阻型脂肪肝的中医药膳你会做吗

3、豆鼓炒苦瓜

【用料】:酱油10毫升,豆豉50克,苦瓜400克,白糖15克,香油10毫升,植物油50毫升,紊鲜汤50毫升,精盐适量。

【制法】:将苦瓜去子、瓤、蒂,洗净,切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块,加入适量精盐拌匀,腌约10分钟,放入沸水锅中焯一下,捞出控净水。将豆豉洗净,沥净水。炒锅上中火,放油烧热,下豆豉炒出香味,放入苦瓜块偏炒几下,放入酱油、白糖、素鲜汤,汤将尽时淋上香油,装盘。

【功用】:适用于治疗湿阻化热、口苦、舌苔黄腻。

痰浊中阻型脂肪肝的中医药膳你会做吗

4、萝卜丁

【用料】:大红萝卜200克,冬笋15克,胡萝卜15克,植物油、鲜汤、番茄酱、精盐、白糖、面粉、湿淀粉、醋、鸡蛋、洋葱各适量。

【制法】:将大红萝卜洗净,去皮,切成1厘米见方的丁,放沸水锅中烫透捞出,用水透凉,控净水,加鸡蛋、湿淀粉、少许面粉挂糊。冬笋、胡萝卜、洋葱洗净,切相应的丁。将挂好糊的大红萝卜丁入沸油中,炸至呈金黄色时捞出,控净油。炒锅上火,放油烧热,放洋葱丁、胡萝卜丁、冬笋丁、番茄酱煸炒,加醋、白糖、鲜汤、精盐,用湿淀

粉勾芡后倒入炸好的大红萝卜丁,翻炒均匀,淋上明油,出锅装盘即成。

【用法】:当菜食用。

【功用】:适用于治疗脂肪肝伴脘闷纳呆、苔腻。

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