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白茅根的功效与作用

白茅根的功效与作用

功效与作用 / 2013-11-20 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
性寒;味甘;归肺、胃、小肠经。

功效凉血,止血,清热,利尿。治热病烦渴,吐血,衄血,肺热喘急,胃热哕逆,淋病,小便不利,水肿,黄疸。

禁忌脾胃虚寒,溲多不渴者忌服。

白茅根是什么

白茅根,因其叶子形状如长矛,所以人们称之为“矛”;它的花和根是白颜色的,所以被称为“白茅根”。白茅根的芽、花、根都有很高的药用价值,尤其它的根是用来治疗各种出血症的良药。

白茅根又名茅根、地管、茹根、蓝根等,是野外随处可见的多年生草本植物白茅的根茎,

属于止血药。春秋二季采挖,晒干,除去须根及膜质叶鞘,切段生用或炒炭用。

白茅根

白茅根是广东民间春夏间常用以入汤羹的药食兼备之品,其性寒味甘,入肺、胃、小肠经,为利水渗湿之物,具有凉血、清热、利尿的效用。

春天气温渐暖,人若调适不当、休息不好、压力过大等,很容易“上火”。而此时,正是白茅根旺长之季,路旁、山坡、草地上皆可见。中医认为,白茅根性甘寒,入肺胃二经,有清火生津,凉血止血等功效。因此不妨采些新鲜茅根来煎水当茶喝。

据《本草纲目》记载,白茅根对除口臭解酒毒、降血压有良好的效果。

农家儿时的零食

茅根确实是甜的,农家子弟无人不识的茅根,大概也都吃过茅根。小时候,春天出去剜菜,淄河滩里一片一片的到处都是,用镰头剜出点来,擦擦上面的土,放在嘴里大嚼一番,甜滋滋的很好吃。

在那样的年代,这能“补中益气”,富含蔗糖葡萄糖、果糖以及柠檬酸、草酸、苹果酸、钾盐的茅根,也算是大自然赋予穷苦孩子的一种“营养品”吧,宋人苏颂特别说明:“可啖,甚益小儿”。

白茅根的图片

白茅根图片.jpg

白茅根-药材.jpg

白茅根的功效

功效主治

凉血,止血,清热,利尿。治热病烦渴,吐血,衄血,肺热喘急,胃热哕逆,淋病,小便不利,水肿,黄疸。

《本经》:"主劳伤虚羸,补中益气,除瘀血、血闭寒热,利小便。"

《别录》:"下五淋,除客热在肠胃,止渴,坚筋,妇人崩中。"

《日华子本草》:"主妇人月经不匀,通血脉淋沥。"

《滇南本草》:"止吐血,衄血,治血淋,利小便,止妇人崩漏下血。"

《纲目》:"止吐衄诸血,伤寒哕逆,肺热喘急,水肿,黄疸,解酒毒。"

《本经逢原》:"治胃反上气,五淋疼热及痘疮干紫不起。"

《动植物民间药》:"治脚气。"

白茅根原植物.jpg

第1步凉血止血

白茅根味甘,性寒,功擅凉血止血。主要用于因风、热、燥等外邪侵犯人体,邪热损伤脉络,迫血妄行,或久病或热病导致的血证。

第2步清热通淋

常因多食辛热肥甘之品,或嗜酒太过,酿成湿热,下注膀胱,使膀胱气化失司,或因下阴不洁,秽浊湿邪侵入膀胱,酿成湿热,发而为淋。热淋主要表现为:小便短数,灼热刺痛,溺色黄赤,少腹拘急胀痛,或有寒热,口苦、呕恶,腰腹疼痛等。用白茅根具有清热利尿的功效。

第3步湿热癃闭

白茅根其功效之一为清热利尿,故可用于因热邪所致小便不利的实热证。

第4步利湿退黄

由于湿热之邪侵犯人体,机体疏泄失职,外溢肌肤发为黄疸。或由于疫热之邪,熏蒸肝胆,疏泄无权,瘀热不化,病发为黄。证见身目发黄如橘子色,其色鲜明,倦怠少食,恶心、呕吐、脘腹胀满,腹痛胁痛,小便黄如浓茶等。应用白茅根可清利湿热、利尿、退黄。

第5步疏风、利尿

风水水肿,因风热之邪外袭,风舍于肺,肺失宣降,水道不通,以致风遏水阻,风水相搏,流溢肌肤,而发为水肿之证。其表现为:目睑浮肿,继之四肢及全身皆肿,来势迅速,肢节酸重,小便不利,或有恶寒、发热,咽喉肿痛,苔黄、脉数。用白茅根清宣风热、利尿、消肿。6、清肺止咳

火热之邪,上灼于肺,伤津劫液,阻遏气道,使肺之肃降无权,其证可见:咳嗽气粗,痰黄而稠,鼻咽干燥,面唇红赤,烦渴便秘。白茅根可清在肺之热邪,金气清肃,咳嗽自止。

第6步胃热呕哕

胃为阳土,喜润恶燥,如过食香燥炙焯之品,助热伤阴,化火上炎,致胃气逆而不顺,或胃热上冲,表现为:食入即吐,呕吐频繁,伴见面赤唇红,口干口渴,舌红苔黄,脉数等。白茅根可清胃热,热清则呕止。

第7步清热生津

用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽,常与芦根同用。本品甘寒而不伤胃,利水而不伤阴,适于热证津液不足者。白茅根具有补中益气和利小便的效用,因此常被拿来作为药膳食材。如用鲜白茅根、西瓜皮瘦肉制成的生津茅根汤,不仅味道鲜美可口,而且具有养阴生津、利尿降压的功效,可用于治疗秋燥伤肺,口干、咽干、咽痛、皮肤干燥或脱屑,大便干结、小便短少及咳血、吐血、尿血的病人,是秋季润燥佳品。

性味

甘、寒。

《本经》:味甘,寒。

《别录》:无毒。

《本草正》:甘,凉。

《本草再新》:味甘苦,性寒,无毒。  

归经

入肺、胃、小肠经。

《滇南本草》:入胃、小肠二经。

《本草经疏》:入手少阴,足太阴、阳明。

《得配本草》:入手少阴、太阴,兼入足太阴、阳明经。

《本草求真》:入胃、肝。 

白茅根的作用

白茅根.jpg

中医认为白茅根可治热病烦渴、吐血、衄血、肺热喘急、胃热哕逆、淋病、不便不利、水肿、黄疸等症。现代药理学认为,它含淀粉和多量蔗糖、葡萄糖以及少量果糖、木糖、柠檬酸、草酸、苹果酸;其根茎还含甘露醇、薏苡素和芦竹素等成分。它所含丰富的钾盐有良好的利尿作用,煎液对某些痢疾杆菌有明显的抑菌作用。现代临床研究证实本品具有良好的止血、利尿、抗感染的作用,对病毒性肝炎疗效亦颇佳,众多医家都认为它清热利水而不伤肾。

第1步利尿作用

白茅根煎剂和水浸剂灌服,对正常家兔有利尿作用,给药5-10天,利尿作用最为明显,20天左右即不明显。但所用剂量特别是动物进水量均不清楚,又无对照组,尚需进一步研究。也有人认为白茅根的利尿作用与其所含的丰富钾盐有关。

用白茅根熬成的水。吃了以后可以让身体的尿液增多。更多的排出身体的毒素。

第2步止血、凉血作用

白茅根粉能明显缩短兔血浆的复钙时间。但白茅根含钙较多,可能干扰实验结果。白茅根粉撒于犬或兔的股动脉出血处,压迫1-2分钟,有止血作用。临床用白茅根治疗鼻衄。

很适合夏天经常流鼻血的人。夏天经常流鼻血的人就是血液干热的缘故。这个时候就需要多吃白茅根了,可以达到补血的作用。

第3步抗菌作用

白茅根煎剂在试管内对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用,但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作用。

第4步对心肌86Rb摄取量的影响

白茅根水醇综合提取物胙腔注射可使小鼠心肌对86Rb的摄取量增加。

第5步药毒理学

家兔灌服煎剂25g/kg,36小时后活动受抑制,运动迟缓,呼吸增快,但很快恢复。静脉注射10-15g/kg,则出现呼吸增快,运动受抑制。1小时后逐渐恢复,剂量增加至25g/kg,6小时后死亡。

第6步有助于肝脏细胞的修复和再生

由于白茅根有消炎,对于乙肝患者来说白茅根能消除炎症,有助于减轻肝脏损害,因此可以作为乙肝用药。

白茅根对肝脏特别好。因为白茅根具有清肝解毒的作用。这些作用都是肝特别需要的。经常吃对肝特别的好。

第7步消除黄疸

本草纲目有记载,白茅根能消黄疸、解酒毒,这也在现代医学研究中证明了,因此对于黄疸患者在服用了白茅根之后,黄疸指数平均20.15天全转正常,未见副作用。

第8步其他作用

白茅根所含的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。此外还有镇静、解热镇痛、热病烦渴、胃热呕逆、肺热喘咳、水肿、黄疸等作用。

白茅根临床应用

刚出土的白茅根.jpg

第1步治疗急性肾炎

有较好效果,可以缩短病程。据数十例的观察,服药后通常在1~5天内小便即显著增多,每日可达1500~3000毫升左右。随之水肿即渐消失,高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。据部分病例统计,水肿消失时间平均约4~5天或1周左右;血压恢复正常时间在5~20天,平均7~9天;尿检变化平均消失时间,自11天至26.4天不等。用于慢性肾炎亦有利尿消肿及一定的降压作用。但对肝脏病引起的腹水及心力衰竭所致的水肿,则无利尿消肿作用或作用不显著。因此有人推测,白茅根的作用主要在于缓解肾小球血管痉挛,从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果;同时肾缺血改善,肾素产生减少,使血压恢复正常。故对急性肾炎疗效良好,慢性肾炎疗效较差,而对肝病性及心病性的水肿几不奏效。服药期间除个别有轻微头晕或恶心外,未见不良反应。用法:一般以白茅根(干品)半斤,洗净切碎,水煎,每日2~3次分服。连服1~2周或至痊愈。亦有配合大蓟、小蓟生地麻黄组成复方治疗。服药同时,须注意卧床休息,限制水、盐的摄入,保暖。必要时可适当加用其它药物控制并发症及感染病灶等。

第2步治疗急性传染性肝炎

用白茅根(干品)2两,水煎,每日两次分服。治疗28例,结果临床治愈(45天内主要症状、体征消失,肝功能恢复正常)21例,好转(临床症状好转,45天内各项肝功能的数值下降超过半数,或45天后完全恢复正常)7例。治疗后,主要症状大多在10天内消失,肝脾肿大在20天左右消失;谷丙转氨酶经45天后有80%的患者降至正常,黄疸指数平均20.15天全转正常。未见副作用。

饮食宜忌  宜:急性肾炎,急性肾盂炎,膀胱炎,尿道炎等泌尿系感染者宜食;咯血,鼻出血,小便出血者宜食;高血压病人宜食;急性发热性病人烦热口渴者宜食;急性传染性黄疸肝炎者宜食;小儿麻疹者宜食。忌:茅根性寒,故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

第3步治疗小儿急性肾炎

干白茅根250g(1剂量), 加水500ml, 缓火煎一沸, 移置炉边静置10分钟, 弃渣, 温热内服。每日1剂, 分2~3次服。连服至水肿消失, 尿蛋白、红细胞、管型阴转为止。治疗11例, 痊愈9例, 好转2例;平均每例服42剂, 少者服32剂, 多者服59剂。广东医学(祖国医学版)

白茅根配伍应用及中药验方

(一)白茅根的配伍应用

洗干净的白茅根.jpg

第1步配生地

清热凉血,化瘀透邪。用于热邪入营,身热不退,发斑发疹,血热妄行之吐衄。白茅根甘寒入血分,凉血透邪,善能化瘀利水;生地入血分,清热凉血滋阴生津。两者合用,凉而不滞,透邪外出,对热入营血诸证用之最宜。

第2步配鲜芦根

清热生津,利水。用于感冒发热、口渴、呕吐、肺热咳嗽、麻疹不透、风水热淋,白茅根入血分,清热生津,凉血利水,味甘而不腻膈,性寒而不碍胃,利水而不伤阴;鲜芦根入气分,清热生津,清润不腻,无恋邪之虑。两药合用,气血双清,对气血热炽阴津不足者,最为适用。

第3步藕节

凉血止血,用于风热犯肺,肺络受损,咳嗽,咯血或热移小肠尿血。白茅根清肺胃之热,散热除风,凉血止血,尤善治尿血,性寒而不伤胃,利水而不伤津,能清血中伏热而止血,藕节鲜用凉血止血,干用收涩止血兼化瘀之效,故有止血而不留瘀的特点。炒炭用止血力更强,两药合用,凉血止血力增强,可治风热犯肺,肺络受伤之咳血,或热移小肠之尿血。

第4步配石膏

茅根甘寒,功能清热生津,善于透发脏腑郁热,并有凉血利水之功,石膏辛甘大寒,善清肺胃之热,能除烦止渴,并可解肌达表,使邪外透。二药相须相辅,有较好的清热除烦、生津止渴之功,且具有清热不伤阴,益阴不腻胃不留邪之优点。临床宜用于温病发热缠绵,日久不退,或温病后期,余热未清心烦口渴,小便短赤等热邪未尽,阴伤津亏之证。此外,对于夏季伤暑,腠理大开而汗出口渴、烦躁溲黄者,也可酌情用之。

第5步赤小豆

白茅根甘寒凉润,能清血分之热,有利水通淋、导热下行之功,且清而不过、利而不猛。赤小豆甘酸性平,善于下行,能利水道,使水湿清泄而消肿,并能清热解毒。二药同用,还有一定的凉血通淋之功。本药之药力和缓,在治疗水肿、脚气浮肿、小便不利、淋闭尿血证中可起辅助作用,现多用于浮肿的治疗,有一定的疗效。

第6步车前子

白茅根甘寒,为凉血止血、清热利尿之品。车前子甘寒滑利,性善降泄既能利水道、消水肿,又能别清浊、导湿热。《本草正义》:“白茅根寒凉而味甚甘,能清血分之热而不伤于燥,又不粘腻,故凉血而不虑其积瘀”。“又能通淋闭而治溲血下血”。白茅根与车前子合用,能起协同作用,有较好的利水通淋、凉血止血之效。故凡水湿内停所致的小便不利、下肢水肿等证均可选用,尤宜用于湿热内停或水热互结所导致的尿少、尿痛及尿血的治疗。

第7步配芦根

二者皆为甘寒凉润之品,均能入肺胃之经而具清热之功。茅根偏清伏热、凉血止血,又能益胃止渴、清热利水,且味甘而不腻膈,性寒不碍胃,利水而不伤阴,为治疗因热所致上、下诸失血之良药。芦根中空多液,偏清气分之热。既善养阴清肺、宁嗽止咳,又能清胃生津、止渴止呕。二药同用相须相辅,清热生津功强。其清热不伤阳,生津不恋邪,性平缓而不粘腻,故为甘寒清热较理想药对之一。临床广泛应用于多种热证,诸如温病高热烦渴、肺热阴亏、咳嗽咽干、胃热津伤、气逆呕哕,以及下焦伏热、热淋尿血等。二者鲜品入药,治疗效果更为理想。

(二)白茅根的中药验方

中药白茅根.jpg

(1)治吐血不止:白茅根一握。水煎服之。(《千金翼方》)

(2)治血热鼻衄:白茅根汁一台。饮之。(《妇人良方》)

(3)治鼻衄不止:茅根为末,米泔水服二钱。《圣惠方》)

(4)治喘:茅根一握(生用旋采),桑白皮等分。水二盏,煎至一盏,去滓温服,食后。(《圣惠方》如神汤)

(5)治温病有热,饮水暴冷哕者:茅根、葛根(各切)半升。以水四升,煮取二升,稍温饮之,啘止则停。(《小品方》茅根汤)

(6)治胃反,食即吐出,上气:芦根、茅根各二两。细切,以水四升,煮取二升,顿服之,得下,良。(《千金方》)

(7)治小便热淋:白茅根四升。水一斗五升,煮取五升,适冷暖饮之,日三服。(《肘后方》)

(8)治小便出血:茅根一把。切,以水一大盏,煎至五分,去滓,温温频服。(《圣惠方》)

(9)治劳伤溺血:茅根、干姜等分。入蜜一匙,水二钟,煎一钟,日一服。(《纲目》)

(10)治血尿:白茅根,车前子各一两,白糖五钱。水煎服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

(11)治乳糜尿:鲜茅根半斤。加水2000毫升煎成约1200毫升,加糖适量。每日分三次内服,或代茶饮,连服五至十五天为一疗程。(《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》)

(12)治肾炎:白茅根一两,一枝黄花一两,葫芦壳五钱,白酒药一钱。水煎,分二次服,每日一剂,忌盐。(《单方验方调查资料选编》)

(13)治阳虚不能化阴,小便不利,或有湿热壅滞,以致小便不利,积成水肿:白茅根一斤。掘取鲜者,去净皮与节间小根,细切,将茅根用水四大碗,煮一沸,移其锅置 炉旁,候十数分钟,视其茅根若不沉水底,再煮一沸,移其锅置炉旁,须臾视其根皆沉水底,其汤即成,去渣温服,多半杯,日服五、六次,夜服两、三次,使药力 相继,周十二时,小便自利。(《医学衷中参西录》白茅根汤)

(14)治卒大腹水病:白茅根一大把,小豆三升。水三升,煮干,去茅根食豆,水随小便下。(《补缺肘后方》)

(15)治黄疸、谷疸、酒疸、女疸、劳疸、黄汗:生茅根一把。细切,以猪肉一斤,合作羹,尽啜食之。(《补缺肘后方》)

(16)治血热经枯而闭:茅根、牛膝生地黄,童便。煎服。(《本草经疏》)

(17)解曼陀罗中毒:白茅根一两,甘蔗一斤。捣烂,榨汁,用一个椰子水煎服。(《南方主要有毒植物》)

(18)温病热哕(胃有伏热,令人胸满,引起气逆,气逆发声称为哕)。用茅根、葛根、葛根各半斤,加水三升煎成一升半。每服一杯,温水送下。哕止即停服。

(19)反胃,食肉即吐。用茅根、芦根各二两,加水四升,煮成二升,一次服下。

(20)肺热气喘。用生茅根一把,口咬细,加水二碗,煮成一碗,饭后温服。三服病愈。此方名如神汤。

(21)体虚水肿(小便不利,但饮水很多)。用白茅根一大把,小豆三升,加水三升煮干。去茅食品。水随小便排出。

(22)五种黄病(黄疸、谷疸、酒疸、女疸、劳疸。身体微胖,汗出如黄汁)。用生茅根一把,切细,和猪肉一斤同煨汤吃。

(23)小便热淋。用白茅根四升,加水一斗五升,煮成五升,温服。一天服一次。

(24)劳伤尿血。用茅根、干姜等分,加蜜一匙,水二杯,煎成一杯服下。一天服一次。

(25)鼻血不止。用茅根研细,每服二钱,淘米水送下。

(26)吐血不止。用白茅根一把,水煎服。

(27)竹木入肉。用白茅根烧过研末,调猪油涂伤处。

白茅根的食用方法

(一)白茅根的常见吃法

第1步白茅根瘦肉汤

白茅根瘦肉汤.jpg

材料: 猪肉(瘦)250克,白茅根60克,盐3克

制作过程

(1)将白茅根洗净,切段;

(2)猪瘦肉洗净,切块;

(3)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

小帖士

(1)清热生津、利湿退黄;

(2)急性黄疸型肝炎属淡热者,症见面目俱黄,色泽鲜明,小便不利,色如浓茶饮食减少,亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;

(3)白茅根如用鲜品,效力更佳;

(4)鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤

第2步胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

胡萝卜竹蔗茅根汤.jpg

制作材料:胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克:盐3克

制作过程:

(1)胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净。

(2)竹蔗(甘蔗)去皮,斩段,劈开。

(3)茅根,瘦猪肉用水洗干净。

(4)将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中。

(5)用中火煲3小时。

(6)以少许细盐调味,即可以饮用了。

小帖士

(1)胡萝卜解毒,透疹,竹蔗又可以清热,润燥,茅根清热,凉血,利尿,加上营养丰富的瘦猪肉,此汤具有清热利尿,润燥解毒的作用。

(2)出水痘的小孩除了药物治疗之外,也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

第3步白茅根竹蔗煲猪骨

白茅根竹蔗猪骨汤.jpg

主料:(鲜)白茅根30克、竹蔗100克、猪骨100克(1人份)

做法:白茅根洗净,浸泡;竹蔗洗净,切段;猪骨洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1200毫升(为5碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,加入适量食盐即可。

专家点评:作为凉血类中药的白茅根,虽性寒凉,但味甚甘,可清热凉血,生津止渴。而竹蔗是甘蔗的一个品种,其性寒味甘,常为广东民间调味降火之食材。中医认为它有清热润肺、健肝养脾、生津解毒的功效。总体来说,这款药膳不伤干燥,又不粘腻,清润鲜甜,并能清热消滞生津,是比较适合夏季保健的靓汤。

适用人群:在暑热天,出汗较多、口干口渴、唇干咽燥、心胸烦热、尿短尿黄的人群最适合饮用这款汤。值得注意的是,由于白茅根和竹蔗都比较寒凉,因此,脾胃虚寒,小便多者应慎服。

第4步白茅根甘蔗甜饮

白茅根甘蔗甜饮.jpg

原料:白茅根1两,甘蔗250克。做法:将甘蔗洗净切片,白茅根洗净放入锅中。锅中加水以盖过药材为宜,浸泡10分钟后大火煮沸,改小火煮20分钟,去渣取汁。药膳功效:本品清热生津、消暑止渴,特别适于经常口渴的人,暑热引起虚火上升,流鼻血或尿少,色深黄等患者饮用。但脾胃虚寒、拉肚子者忌饮。

第5步鲜白茅根猪肝

白茅根猪肝汤.jpg

[材料]鲜白茅根100克、猪肝150克、生姜3片。

[烹制]鲜白茅根浸泡,洗净;猪肝漂洗净,切为薄片,用生粉、生油、生抽各1小汤匙拌腌均匀片刻。在瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗量)和鲜白茅根,武火煮沸后,改为文火煲约20分钟,弃鲜白茅根,并把药液放入铁镬内,下姜片,再滚沸后下猪肝,滚至刚熟,调入适量食盐、少许油便可。此量可供3-4人用。另外此汤还可作为肝癌患者的辅助治疗汤品。

功效:鲜白茅根猪肝汤鲜美清香可口,有清热、养肝、疏泄之功,且男女老少皆宜。

第6步白茅根雪猪肺

白茅根雪梨猪肺汤.jpg

[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

[用料]鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。

[制法]

(1)猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净。

(2)雪梨切块,去心和核,白茅根切短。

(3)陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

(二)白茅根清火茶五款

第1步茅根银花茶

茅根银花饮.jpg

取鲜白茅根40克,金银花20克。在锅内加1000毫升冷水,放入两药煮沸,去渣,再加冰糖20克调味即成,日1剂,频饮。本方可清热解毒,疏咽利喉,对病毒性感冒、急慢性扁腺炎、牙周炎等有良效。

第2步茅根丹皮

取鲜白茅根30克,丹皮、防风各10克,放入锅中,加冷水500毫升,煮沸,去渣即成。日1剂,早、晚餐前分开饮用。本方可清热凉血,增强机体抗病能力,预防热感冒。

第3步茅根藕节茶

取鲜白茅根30克,藕节15克,放入锅内,加冷水500毫升,煎沸后,去渣,代茶常饮。本方有清热凉血止血的功效,可防治因上火所致的鼻出血。

第4步茅根荸荠

将荸荠50克洗净切碎,取鲜白茅根50克,一同放入500毫升开水中,煮20分钟,去渣,加白糖适量即成。日1剂,分2次饮用。本方可清热化痰,生津止渴,潜阳利尿,对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。

第5步茅根甘蔗胡萝卜茶

取鲜白茅根50克,甘蔗500克(切段),胡萝卜1根(去皮,切小块)。将1000毫升冷水煮沸后,放入上三种材料,大火再煮20分钟,转小火煲1—2小时,去渣,即可饮用。每饮200毫升,日饮2—3次。本方可清热解毒,生津止渴,泻火润肺,尤宜于青壮年、儿童饮用。

需要注意的是,白茅根虽可“灭火”,但其性寒伤阳气,不宜久用、大量用。

白茅根的副作用

一捆白茅根.jpg

第1步不良反应

服药期间除个别有轻微头晕或恶心外,未见不良反应。

第2步毒副作用

家兔灌服煎剂25g/kg,36小时后活动受抑制,运动迟缓,呼吸增快,但很快恢复。静脉注射10-15g/kg,则出现呼吸增快,运动受抑制。1小时后逐渐恢复,剂量增加至25g/kg,6小时后死亡。

第3步食用禁忌

忌:

脾胃虚寒,溲多不渴者忌服。

《本草经疏》:因寒发哕,中寒呕吐,湿痰停饮发热,并不得服。

《本草从新》:吐血因于虚寒者,非所宜也。

宜:

急性肾炎,急性肾盂炎,膀胱炎,尿道炎等泌尿系感染者宜食;咯血,鼻出血,小便出血者宜食;高血压病人宜食;急性发热性病人烦热口渴者宜食;急性传染性黄疸肝炎者宜食;小儿麻疹者宜食。

白茅根做法注意:白茅根忌犯铁器。切制白茅根忌用水浸泡,以免钾盐丢失。

识别真假白茅根

真品白茅根.jpg

白茅根又称茅根、茅草根,为禾本科植物白茅的根茎,在全国几乎都有分布,多生长在路旁、山坡、草地上,每年春、秋采挖,除去地上部分及泥土,洗净,晒干后,揉去须根及膜质叶鞘即可入药。其性寒,味甘,入肺、胃、小肠经,常用于治疗热病烦渴、吐血、衄血、肺热喘急、胃热哕逆、小便不利、水肿、黄疸等症。

市场上有以同科植物白草的干燥根茎冒充正品白茅根。这种伪品外观上与正品白茅根酷似,都呈细长圆柱形,有时具分枝,表面乳白色至黄白色,有纵沟及微隆起的节痕,体轻,质略脆,不易折断。唯一的区别是断面:真品白茅根断面纤维性,中心黄白色,并有一小孔,其外围有一轮小孔,如“车轮”状,外圈与中心极易剥离;而伪品白草断面中央有白色髓,有时中空,皮层较窄,无“车轮”状空隙。仅从这点就可分辨白茅根的真伪。

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