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咖啡黄葵的功效与作用

咖啡黄葵的功效与作用

功效与作用 / 2016-11-08 / 人看过 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

功效清热解毒,润燥滑肠

禁忌种子有微量毒素

咖啡黄葵大家知道这是一种什么样的植物吗,它其实属于秋葵类的一种植物,也叫作黄秋葵,原本是生长在比较温热的地区的,因为其有着很高的经济用途以及药用价值等,所以现在栽种还是比较广泛的。同时,咖啡黄葵也是可以食用的,它被称为是蔬菜之王,可见对它的评价还是蛮高的。

咖啡黄葵的功效与作用

咖啡黄葵的营养价值

咖啡黄葵的营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

咖啡黄葵的功效与作用

咖啡黄葵的功效与作用

入药:根:止咳。树皮:通经,用于月经不调。种子:催乳,用于乳汁不足。全株:清热解毒,润燥滑肠。

咖啡黄葵的功效与作用

咖啡黄葵的食用方法

咖啡黄葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘 性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑,一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。

咖啡黄葵的功效与作用

咖啡黄葵的副作用

其种子有微量毒素,必须要经过高温处理后才能食用。

咖啡黄葵的功效与作用

咖啡黄葵的观赏价值

咖啡黄葵花果期长,花大而艳丽,花有黄色、白色、紫色,因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。

咖啡黄葵的功效与作用

经过上面的介绍,大家对咖啡黄葵的一些营养价值、功效与作用以及食用方法应该都已经了解了吧,在生活中可以简单的运用并加以食用。


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