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红豆蔻的功效与作用

红豆蔻的功效与作用

功效与作用 / 2014-09-25 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

红豆蔻,果实长圆形,长O.7-1.2cm,直径4-8mm;表面 黄棕色或红棕色,顶端有淡黄色宿萼,基部有呈凹点状的果柄痕;果皮易碎。种子6粒,呈多面形,种皮暗棕色,微有光泽。有 香气,味辛辣。

系高良姜的果实,其辛性热,偏于走里,但无芳香行气之作用,以温中散寒、醒脾燥湿擅长。如水泻霍乱,脘腹绞痛,常与藿香、香薷、木瓜等药同用;胃寒冷痛,呕吐清水,宜配伍半夏、生姜等药同用。

在红白豆蔻诸色花中,以红豆蔻花为最美,花芯中央有两瓣相并,形似同心,清人有诗云:“结就同心芯,因标连理枝”,一向被视为爱情的象征,其次是此花在未盛开时显得非常丰满,俗称“含胎花”,因而又被喻为少女的象征。“来时豆蔻初含芯,别后菖蒲又着花”,后来好些咏豆蔻的诗,大多含有这个意思。

红豆蔻中药材

红豆蔻是什么

【药名】红豆蔻

【来源】为双子叶植物药姜科植物大高良姜的果实。

【功效】温中散寒,燥湿,消食。

【别名】红豆(王好古)、红蔻(《本草述钩元》)、良姜子(《广西中药志》)

【处方名】红豆寇、红蔻、红豆叩、红叩、红扣、红蔻仁、红叩仁

【商品名】红豆蔻、大高良姜子、大良姜子、高良姜子,以果实粒大、饱满、干燥、不破碎、无杂质、气味浓者为佳。

【动植物资源分布】药材主产广东、广西、云南等地。

【药材的采收与储藏】秋季果实变红时采摘,晒干或阴干。

【考 证】

出自《药性论》①《海药本草》:“红豆蔻,择嫩者加入盐,櫐櫐作朵不散落,须以朱槿染令色深。善醒于醉,解酒毒,此外无诸要使也。”②《开宝本草》:“红豆蔻,云是高良姜子,其苗如芦,叶似姜,花作穗,嫩叶卷而生,微带红色,生南海诸谷。”

【生药材鉴定】

干燥果实椭圆球形,长0.8—1.5厘米,直径0.7—1厘米。一端有一小凹点(果柄痕),另一端冠以残留的淡黄色花被,长可达5毫米。外皮红棕色或枣红色,略皱缩,质薄,手捻之即碎。内含6粒种子,呈扁圆四面形或三角状多面形,黑棕色或红棕色,微有光泽,外附一层白色薄膜,破开内为灰白色。有香气,味辛辣。以颗粒饱满、气味辛辣者为佳。显微鉴定: 果皮横切面:外果皮为2列切向延长的细胞,壁厚;外被角质层。中果皮宽厚,毗邻外果皮的1列为石细胞;外韧型维管束1轮;有的细胞含草酸钙方晶。内果皮为1列薄壁细胞。种子横切面:假种皮细胞多列。种皮表皮细胞1列,类圆形或长圆形,壁厚;外有角质层。下皮细胞1列,内含红棕色物。油细胞1列,切向延长,内含油滴。色素层细胞4—5列,内含棕色或棕黄色物。内种子皮厚壁细胞棕色或棕黄色,栅状排队列,内壁较厚,非木化,胞腔位于上端,内含硅质块,直径11—32μm。外胚乳细胞充满由微小淀粉粒集结而成的淀粉团,有的尚含细小草酸钙方晶。内胚乳及胚细胞含糊粉粒,后者并含脂肪油滴。 本品以粒大、饱满、不破碎、气味浓者为佳。

【中药红豆蔻的炮制】

①红豆蔻:取原药材,除去杂质,筛去灰屑。用时捣碎。《圣惠方》:“去皮。”

②炒红豆蔻:取净红豆蔻置锅内,用文火微炒,取出放凉。《纲目》:“宜炒过入药。”

红豆蔻的功效与作用

红豆蔻原植物

(一)功能主治

散寒,燥湿,消食。治脘腹冷痛,呕吐泄泻,噎膈反胃,疟疾,痢疾。

第1步《本经》:“主下水,排痈肿脓血。”

第2步《别录》:“主寒热,热中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒澼,下胀满。”

第3步《药性论》:“消热毒痈肿,散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满;捣薄涂痈肿上;主小儿急黄、烂疮,汁令洗之;能令人美食;末与鸡子白调涂热毒痈肿;通气,健脾胃。”

第4步《食疗本草》:“和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及大腹水肿;散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数;绿者,并可食。暴利后气满不能食,煮一顿服之。”

第5步《蜀本草》:“病酒热,饮汁。”

第6步《食性本草》;“坚筋骨,疗水气,解小麦热毒。”

第7步《日华子本草》:“赤豆粉,治烦,解热毒,排脓,补血脉。”

第8步《纲目》:“辟温疫,治产难,下胞衣,通乳汁。”

第9步《本草再新》:“清热和血,利水通经,宽肠理气。”《本经》:“主下水,排痈肿脓血。”

第10步《药性论》:"治冷气腹痛,消瘴雾气毒,去宿食,温腹肠,吐泻,痢疾。"

第11步《本草拾遗》:"治肠虚水泻,心腹绞痛,霍乱,呕吐酸水,解酒毒。"

第12步《纲目》:"治噎膈反胃,虚疟寒胀,燥湿散寒。"

第13步《本经逢原》:"止呕进食,大补命门相火。"

第14步《医林纂要》:"温中散寒,醒脾燥湿。"

第15步《南宁市药物志》:"外用治汗斑。"

第16步《玉楸药解》:红豆蔻,调理脾胃,温燥湿寒,开通瘀塞,宣导瘀浊,亦与草豆蔻无异,而力量稍健,内瘀极重者宜之。上热易为鼻衄、牙疼之家,尽属中下湿寒,胆火不降,当温燥中下,候上热不作而用之。去壳研用。

【红豆蔻配伍应用】

①脘腹冷痛,呕吐涎沫,不欲饮食者,可与荜茇、附子、白术同用。

②脾胃寒凝,脘腹冷痛,两胁胀满者,可与香附、吴茱萸、良姜配伍,以增行气止痛之功。

③胃寒呕吐,可与半夏、生姜同用,以温中降逆止呕。

红豆蔻原植物

(二)药理作用

第1步种子煎剂对豚鼠离体肠管有兴奋作用。

1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯5、10g/kg腹腔注射,对大鼠结扎幽门引起的胃溃疡有抑制作用。1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和1-乙酰氧丁香酚乙酸酯有明显的抗Shay氏大鼠胃溃疡作用,分别腹腔注射2-5mg/kg和5-10mg/kg时,抑制率为20-77%和36-100%。

第2步抗真菌和细胞毒性作用。

本品含的Galanal A(1)、Galanal B(2)、Galanolactone(3)、(E)-8(17),12-Labddiene-15,16-dial(4)和(E)-8B(17)-Epoxylabd-12-ene-15,16-dial(5)具有抗真菌和细胞毒性作用。

第3步抗癌活性。

从果实的甲醇提取物中分得多种化合物,又将其中1-乙酰氧基胡椒酚乙酯和1-乙酰氧基丁香酚乙酸酯,给小白鼠腹腔注射l0mg/kg的剂量,连续5天,发现有很强的抗癌活性。后者的毒性比前者低。与其它合成成分比较,1-乙酰氧基对抗癌活性很重要,估计其作用机制与亲核攻击有关。

第4步抗病原微生物作用。

红豆蔻抗菌谱广,对真菌尤其有效。1’-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯对多种皮肤真菌抑制作用显著,1’-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯和1’-羟基胡椒酚乙酸酯亦有弱的抑菌作用。挥发油对革兰阳性菌及皮肤真菌的抗菌活性较强。

第5步祛痰作用。

红豆蔻根茎石油醚提取物有较好的祛痰作用。其挥发性成分直接刺激支气管腺体,促进其分泌;非挥发性成分通过刺激胃粘膜反射性产生祛痰作用。

(三)红豆蔻的性味归经

【性味】 辛,温。

①《药性论》:"味苦辛。"

②《开宝本草》:"味辛,温,无毒。"

③《纲目》:"辛,热。"

【归经】

《纲目》:"入手、足太阴经。"

红豆蔻附方

红豆蔻原植物

第1步治胃寒疼痛(包括慢性胃炎、神经性胃痛)。红豆蔻3g,研末。每服1g,红糖汤送服,每日3次。(《食物中药与便方》)

第2步治胃脘痛。红豆蔻、香附、生姜各9g。每日1剂,水煎,分2次服。(《壮族民间用药选编》)

第3步治胃和十二指肠溃疡。红蔻、连翘、鸡内金各9g,黄连4.5g。水煎服。(《中草药方剂选编》)

第4步治风寒牙痛。红豆蔻为末,随左右以少许搐鼻中,并掺牙取涎,或加麝香。(《卫生家宝》)

第5步治慢性气管炎,咯痰不爽。红豆蔻3g,莱菔子、苏子各6g。水煎,日分2次服。(《食物中药与便方》)

红豆蔻药膳

红豆蔻清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

第1步将红豆蔻和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚。

第2步红豆蔻与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品。

第3步红豆蔻与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。

第4步红豆蔻还可与中药同用,如红豆蔻配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿。

第5步红豆蔻配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。

红豆蔻的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆蔻对身体大有裨益。

第6步红豆蔻散

【处方】 红豆蔻1两(去皮),木香半两,当归3分(锉,微炒),桂心半两,高良姜1两(锉),芎3分,诃黎勒半两(煨,用皮),草豆蔻6枚(去皮),附子1两(炮裂,去皮脐),陈橘皮1两(汤浸,去白瓤,焙),白术半两,神曲3分(微炒令黄)。

【制法】 上为散。

【功能主治】 脾脏冷气,攻心腹疼痛,宿食不消,及腹胁胀闷,不思饮食。

【用法用量】 每服3钱,以水1中盏,加大枣3枚,同煎至6分,去滓,不拘时候,稍热服。

【摘录】 《圣惠》卷五

红豆蔻的副作用

【用法用量】

内服:煎汤,0.8—1.5钱。外用:研末搐鼻或调搽。

【注意】

第1步阴虚有热者忌服。

第2步《药性论》:"多食令人舌粗,不思饮食。"

第3步《生生编》:"最能动火伤目,致衄,食料不宜用之。"

第4步《纲目》:"脾肺素有伏火者禁用。"

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