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豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜的功效与作用

功效与作用 / 2017-02-04 / 人看过 / 金林林 www.pingguolv.com / 我要评论

豆瓣菜又叫西洋菜、水田芥、水蔊菜、水生菜等,在我国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏等地均有大量的分布。豆瓣菜也是我们生活中常见的食用蔬菜。除此之外,豆瓣菜也是一种可以全草入药的中药材,在解热、利尿等方面具有很好的药用效果。下面小编就为大家详细介绍一下关于豆瓣菜的相关药用知识。

豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜的形态特征

多年生水生草本,高20-40厘米,全体光滑无毛。茎匍匐或浮水生,多分枝,节上生不定根。单数羽状复叶,小叶片3-7(-9)枚,宽卵形、长圆形或近圆形,顶端1片较大,长2-3厘米,宽1.5-2.5厘米,钝头或微凹,近全缘或呈浅波状,基部截平,小叶柄细而扁,侧生小叶与顶生的相似,基部不等称,叶柄基部成耳状,略抱茎。总状花序顶生,花多数;萼片长卵形,长2-3毫米,宽约1毫米,边缘膜质,基部略呈囊状;花瓣白色,倒卵形或宽是形,具脉纹,长3-4毫米,宽1-1.5毫米,顶端圆,基部渐狭成细爪。长角果圆柱形而扁,长15-20毫米,宽1.5-2毫米;果柄纤细,开展或微弯;花柱短。种子每室2行。卵形,直径约1毫米,红褐色,表面具网纹。花期4-5月,果期6-7月。

豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经;

具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;

对肺痨,肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。

1、豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是治疗肺痨的理想食物。

2、豆瓣菜有“天然清燥救肺汤”的美誉。秋天常吃些豆瓣菜,对呼吸系统十分有益。

3、豆瓣菜有通经的作用,女性在月经前食用一些,就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。

4、豆瓣菜能干扰卵子着床,阻止妊娠,可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。

5、豆瓣菜还可以有效预防“自由基”的积累,锻炼前2小时食用豆瓣菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。

豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜的用法和用量

内服:煎汤(亦可作蔬菜食)。

豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜的食用禁忌

孕妇及寒性咳嗽者不宜食用。

豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜有毒吗

无毒。

豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜的附方

1.可以治口干咽痛、烦躁胸闷:西洋菜500克,猪排骨200克,煮汤吃。

2.可以治肺热咳嗽、痰少口干:西洋菜500克,猪肺300克,南杏仁15克,煮汤食用。

3.治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘:西洋菜500克,蜜6颗,用清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用。

豆瓣菜的功效与作用

作为药用的植物,在食用上是需要格外注意用量的,否则将会对身体造成一定的副作用。另外,专家表示,豆瓣菜是不适合像孕妇及寒性咳嗽的人群使用的,因此对于自身体质情况不清楚的伙伴,最好在咨询专业医生的建议后再使用,才是安全可靠的。希望上文中小编的介绍对大家有所帮助。


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