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五月艾的功效与作用

五月艾的功效与作用

功效与作用 / 2014-03-06 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
性微温;味辛、微苦;归脾、肝、肾经。

功效祛风消肿,止痛止痒,调经止血。用于偏头痛,月经不调,崩漏下血,风湿痹痛,疟疾,痛肿,疥癣,皮肤瘙痒。

五月艾为多年生草本,有时成半灌木状,全株有香气。茎高80—150厘米,具棱,多分枝;茎、枝、叶上面及总苞片初时被短柔毛,后脱落无毛,叶背面被蛛丝状毛。

《孟子》日:七年之病,求三年之艾。艾,又称蕲艾、家艾、艾蒿和五月艾,也叫灸草、野艾,《尔雅》名“冰台”,《本草经集注》谓“医草”。它是一种菊科多年生草本植物,遍生全国各地,以湖北蕲州产者为佳。农历五月,是艾生长最旺盛、也是含油量最高的时候,故一般采收艾叶者不会错过此最佳时节。

五月艾原植物

艾之名因何而来?李时珍引王安石《字说》云:“艾可疾乂,久而弥善,故字从乂。”那《尔雅》“冰台”之名又是怎么得来的呢?陆佃《埤雅》云:“《博物志》言削冰令圆,举而向日,以艾承其影则得火。则艾名冰台,其以此乎?”原来“冰台”还真和冰有关。李时珍是蕲州人氏,故对蕲艾情有独钟。其父李言闻曾著《蕲艾传》一卷专论蕲艾,并有赞云:“产于山阳,采以端午。治病灸疾,功非小补。”李时珍对艾叶的功效也有一番精辟论述:“艾叶生则微苦太辛,熟则微辛太苦。生温熟热,纯阳也。可以取太阳真火,可以回垂绝元阳。服之则走三阴,而逐一切寒湿,转肃杀之气为融合。灸之则透诸经,而治百种病邪,起沉疴之人为康泰,其功亦大矣。”

艾叶在医疗上的用途很多,不胜枚举。艾叶煎服,对功能性子宫出血、痛经、月经不调等妇科病有良效;煎汤外洗可治疗皮肤湿疹瘙痒等症;艾叶捣烂成绒,制成艾条或艾饼,可供中医灸法之用。

五月艾的功效与作用

【来源】

本品为菊科植物五月艾Artemisia indica Willd.的干燥地上部分。

【采收加工】

夏、秋间枝叶茂盛时采收。割取地上部分,晒干或阴干。

【药材性状】

本品全长50—100厘米或过之。主茎较粗壮,有纵棱,初被灰白色柔毛,常有分枝。叶互生,长5—8厘米或过之,一至二回羽状分裂,裂片椭圆形、披针形至线形,全缘或有锯齿,上面灰绿色,无腺点,近秃净,下面被白色蛛丝状毛;质柔韧,不易破碎。气清香,味苦辛。以叶多、色青绿、香气浓者为佳。

【性味和功用】

辛、微苦,微温。归脾、肝、肾经。祛风消肿,止痛止痒,调经止血。用于偏头痛,月经不调,崩漏下血,风湿痹痛,疟疾,痛肿,疥癣,皮肤瘙痒。常用量5—10克;外用适量。

【附注】

取本种的叶片置石臼中,舂成绒状,用纸卷成圆柱状粗条,即艾绒。艾绒入药主供灸剂用。又蕲艾A.argyi Levl. et Vant.的叶亦为加工艾绒的原料。

五月艾原植物

【功用】

归脾、肝、肾经。祛风消肿,止痛止痒,调经止血。用于偏头痛,月经不调,崩漏下血,风湿痹痛,疟疾,痛肿,疥癣,皮肤瘙痒。常用量5—10克;外用适量。

【性味】

辛、微苦,微温。

【验方】

治产后脚痛脚软方:五月艾4两、鸡骨香2两,生姜2两,清水适量,煎水洗脚部。

(方解)五月艾祛风活血,鸡骨香行气舒筋活络,生姜散寒,煎服外洗,有祛风行气之效。

(方歌)产后血虚足软疼,五月艾草显其能,鸡骨香和姜煎洗,祛风行气效如神。

五月艾的食用方法

第1步五月艾滚鲫鱼汤

材料:

鲜艾叶400克、鲫鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。

烹制:

艾叶洗净,鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水,猪瘦肉洗净,切块。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。为3—4人用。

第2步母鸡艾叶汤

做法:

老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶起煮汤,分2—3次食用。月经期连服2—3剂。

作用:

补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

五月艾中药材

第3步艾叶甜汤

做法:

艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。

作用:

经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。

第4步艾叶饼子

做法:

将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。

作用:

有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还可治感冒。

第5步艾叶阿胶粥

做法:

阿胶20克,干艾叶10克,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次。

作用:

艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂,其能缩短出血、凝血的时间,喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白,能帮助血液凝固,故有止血作用;同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长,也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、益肺,常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。注意,吃太多有的人会腹泻、胀气。

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