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柠檬叶的功效与作用

柠檬叶的功效与作用

功效与作用 / 2014-04-22 / 人看过 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论
性温;味辛甘;归肺,胃,大肠经。

功效化痰止咳,理气,开胃。治咳喘,腹胀,泄泻。

柠檬叶为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶,全年可采。有化痰止咳、理气、开胃等功效,治疗咳喘、腹胀、泄泻等疾病。

柠檬叶是一种常绿灌木,上有硬刺。叶柄短,叶片小,长圆形至椭圆状长圆形叶片,边缘有钝锯齿。柠檬叶作为东南亚菜肴烹制中一种独特的香辛料使用,具有很强的特有的清香味道,适用于海鲜菜肴、汤类菜肴以及肉类和沙拉类菜肴中,尤为在烹调海鲜菜肴及汤类菜肴时更可突出其清香味道的特点。

柠檬叶

柠檬叶是什么

【别名】

黎檬、洋柠檬。

【来源】

为芸香科植物黎檬或洋柠檬的叶。全年可采。

【原形态】

(1)黎檬。常绿灌木,具硬刺。叶互生,叶柄短,有狭翼,顶端有节。叶片小,长圆形至椭圆状长圆形,先端短锐尖或钝,边缘有钝锯齿。花单生或簇生于叶腋;萼5裂,杯状;花瓣5,条状长圆形,下部渐狭,外面淡紫色,内面白色;雄蕊20个以上;子房上部渐狭,8-10室,花柱大,脱落,每室有胚珠数个。柑果近圆形,先端有不发育的乳头状突起,长约4.5cm,宽约5cm,黄色至朱红色,皮薄易剥,且有粘土味,瓤囊8-10瓣,味极酸。种子3-4颗,卵形。花期春季。

(2)柠檬。与黎檬的主要区别为:本种果实为椭圆形。

柠檬和柠檬叶

【化学成份】

黎檬的叶中含黄酮类、香豆精类、有机酸等。黄酮类中,有槲皮素和根皮素。香豆精类中,有伞形花内酯、东莨菪素和马栗树皮素。有机酸中,有阿魏酸、p-香豆酸、水杨酸、p-羟基苯乙酸、芥子酸、p-羟基苯甲酸、香荚兰酸、龙胆酸和o-香豆酸;还含香荚兰醛。以上各成分,主要均以结合形式存在,其中伞形花内酯、阿魏酸和水杨酸同时以少量的游离形式存在。

叶中还含挥发油、维生素C-119—232毫克%和叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、蝴蝶梅黄素等色素。

【生境分布】

(1)原产亚洲。现我国南部多有栽培。

(2)广东有栽培。

【用法用量】

内服:煎汤,3—5钱。

【采收和储藏】

全年均可采,晒干。

柠檬叶的功效与作用

柠檬叶

【性味】 辛甘,温。

①《生草药性备要》:"味辛,性温。"

②《木草求原》:"辛甘,温。"

③《南宁市药物志》:"辛苦,温,无毒。"

【归经】肺;胃;大肠经。

【功能主治】化痰止咳,理气,开胃。治咳喘,腹胀,泄泻。

①《生草药性备要》:"止咳,化痰,开胃。辟腥甚佳。"

②《陆川本草》:"行气,止喘咳。治气喘,咳嗽,腹胀,腹泻。"

③《南宁市药物志》:"行气,驱风,祛痰,健胃。治咳嗽气痛。"

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