青笋的营养价值

青笋的营养价值：消积下气、利尿通乳、增强体质，防癌抗癌、宽肠通便

1. 消积下气：青笋可以起到消积下气作用，味道清新，会有一些苦味，能够让消化酶的分泌变得更多，让食欲有所提高，还可以让消化腺分泌，胃液分泌变得更多，让消化器官功能得到促进，让消化变弱，对于有便秘问题的人来说就非常适合。
2. 利尿通乳：吃一些青笋还能达到利尿通乳作用，里面的钠含量非常高，能够让水电解质平衡，让乳汁分泌及尿液分泌变多，对于心脏病，水肿，高血压患者来说就非常适合。
3. 增强体质，防癌抗癌：吃青笋能够达到强壮身体作用，它里面含有矿物质，维生素，可以调节神经系统，铁元素的含量非常高，对于缺铁性贫血患者来说就非常不错，它里面的水提取物对某一些癌细胞起到抑制作用，所以防癌抗癌的作用也非常不错。
4. 宽肠通便：吃一些青笋能够宽肠通便，里面的植物纤维素含量就非常丰富，能够让肠道蠕动的速度变得更快，起到帮助消化效果，还可以让大便变得更加通畅，解决各种便秘问题。

孕妇可以吃青笋吗

孕妇可以适当的吃一些青笋，青笋里面含有钙元素，磷元素以及铁元素，还含有脂肪以及蛋白质，热量比较低，孕妇适当的吃一些能够让身体更加健康，起到促进健康作用，所以怀孕期间适当的吃一些就非常适合，青笋里面还含有膳食纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，可以让孕妇的食欲变得更好。