中药山芋别名叫什么?

2026-09-26

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杨宁 主任医师 南京脑科医院 中医科

杨宁主任医师

南京脑科医院 中医科

山芋的中药别名主要为山药、薯蓣、土薯,其中山药为最常用名。别名源于不同产地和炮制方法,如怀山药、淮山药、光山药等。山芋在中医药理论中归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。以下从别名来源、性味归经、临床应用、使用注意四方面展开说明。

1、别名来源:

山芋的正式药材名为山药,始载于《神农本草经》,原名薯蓣。因唐代宗名李豫,避讳改称薯药;后因宋英宗名赵曙,又避讳改名山药。不同地区习惯称法包括怀山药(产自河南焦作)、淮山药(产自江苏安徽)、土薯(野生品)、白山药(加工后色白者)。炮制品名有麸炒山药、土炒山药,用于增强健脾止泻作用。

2、性味归经:

山芋味甘,性平,无毒,归脾经、肺经、肾经。其补气作用温和,不燥不腻,适合长期服用。现代药理研究显示,每100克鲜山药含蛋白质1.5克、碳水化合物14.4克、膳食纤维0.8克,另含黏液质、胆碱、淀粉酶、多酚氧化酶及多种微量元素,其中锌、铁、铜含量较高,有助于调节免疫功能。

3、临床应用:

山芋常用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等证。具体分点如下:

1、脾虚泄泻:

取山药60克,炒黄研末,每次服10克,每日3次,温水送服,可改善慢性肠炎引起的腹泻。

2、肺虚咳嗽:

与百合、麦冬配伍,每日煎汤服用,可缓解干咳少痰,尤其适合慢性支气管炎恢复期。

3、肾虚遗精:

与芡实、莲子同用,按1:1:1比例煮粥,每日早晚食用,连续4周可减少遗精频率。

4、消渴病(糖尿病辅助):

鲜山药去皮切块,与猪胰脏同炖,每周2次,有助于稳定餐后血糖,但需配合常规降糖药物。

5、小儿厌食:

山药30克,鸡内金10克,共研细末,每次5克,拌入米粥中,每日1次,连用2周可增进食欲。

4、使用注意:

山芋虽性平,但多食易致腹胀,故气滞湿盛、有实邪者(如急性胃肠炎、腹胀便秘)不宜单用。便秘患者大量服用可能加重症状,因山药含淀粉高,吸水后易致粪便干结。对山药过敏者罕见,但出现皮疹、瘙痒应立即停用。煎煮时避免使用铁锅,因山药中的鞣质与铁离子结合会降低药效。生山药汁液含皂苷,接触皮肤可能引起瘙痒,处理时建议戴手套。


山芋作为药食同源之品,日常食用可蒸、煮、炒,每日推荐量为30至60克。但需注意,长期过量服用可能影响其他营养吸收,且不可替代正规医疗。若需用于治疗具体疾病,应在中医师指导下配伍使用,不可自行加大剂量或延长疗程。

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