夏季的养胃养生粥有哪些
2021-01-28
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胡建华副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 消化内科
夏季的养胃养生粥有红薯莲子粥、南瓜小米粥。
- 红薯莲子粥
很多的朋友们肠胃不是非常好,在生活中还经常会出现一些肠胃病症,尤其是在炎热的夏季,食欲不振或者是消化不良的情况更是非常的常见的,其实我们大家在夏季是可以通过一些养生粥来养胃的,红薯莲子粥的味道是非常不错的,并且做法也比较简单,我们大家在夏季的时候,经常食用红薯莲子粥,更是可以帮助我们大家起到非常不错的养胃的作用的。红薯中含有大量的膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液分泌,保护肠胃。莲子药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。因此熬大米粥时加入莲子和红薯有助养胃。需要注意的是,莲子食用前需要去芯。
- 南瓜小米粥
相信我们许多的朋友们都是吃过南瓜小米粥的,其实南瓜小米粥更适合我们大家在夏季的时候食用的,炎热的下降适当的食用南瓜小米粥,对于促进我们人体的肠胃的健康更是非常的有帮助的。南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
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