大量食用豆粉糍粑会导致肥胖吗
2025-06-17
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王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
大量食用豆粉糍粑可能导致肥胖。
1.豆粉糍粑主要由糯米和豆粉制成,含有较高的碳水化合物。每100克糯米约含有80克碳水化合物,这些容易被人体吸收并转化为能量过剩时会储存为脂肪。
2.糯米在制作过程中可能会添加糖或油脂来增加口感。这些添加剂会使热量进一步增加。以糖为例,每克糖提供约4千卡热量,长期摄入过多会增加体重。
3.豆粉虽然富含蛋白质,但在糍粑中所占比例较小,而且豆类也含有一定量的脂肪。100克豆粉大约含有7克脂肪,过量摄入也可能影响体重控制。
4.糍粑通常作为甜品或点心食用,容易在不知不觉中摄入过多热量。糍粑的份量通常较大,一块糍粑的热量可远超过一顿正餐。
为了保持健康的体重,应该合理控制糍粑的摄入量,并注意均衡饮食和适量运动。
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