橘子皮有什么用处

在烹饪方面，橘子皮可以用作调味料，增加食物的香气和风味。许多人将橘子皮晒干后磨成粉末，用于制作甜点、烘焙食品或作为调料添加到各种菜肴中。

橘子皮还具有一定的药用价值。在中医中，陈皮（即干燥的橘子皮）被认为具有理气、健脾和化痰的功效，可以用于治疗胃胀气、咳嗽等症状。

此外，橘子皮还可以用作天然的清洁剂。由于其含有天然柠檬酸和芳香油，橘子皮可以有效清洁厨房台面、洗碗机甚至衣物上的污渍。

市售水果可能经过打蜡或喷洒农药，因此在使用橘子皮前，建议仔细清洗或选择有机橘子。