食用田螺后饮茶是否有问题

2025-06-24

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

食用田螺后饮茶可能会影响铁的吸收,并增加肠胃不适的风险。

1.铁吸收问题:田螺是一种富含铁的食物,而茶中含有大量的鞣酸。鞣酸能够与铁结合,形成一种难以被人体吸收的复合物,从而降低铁的吸收效率。在食用富含铁的食物如田螺后饮茶,可能会导致铁摄入不足。

2.肠胃不适:田螺和茶共同摄入可能导致消化系统的负担加重。田螺本身较为难消化,饮茶特别是浓茶,可能刺激胃酸分泌过多,对胃黏膜产生刺激作用,从而引发腹痛或消化不良等症状。

合理饮食习惯可以帮助避免上述问题。在享用田螺后,建议隔一段时间再饮茶,以减少对铁吸收的影响及降低肠胃不适的风险。

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