蚕豆的热量和胆固醇含量是多少

1.热量方面，100克煮熟的蚕豆提供大约110-130千卡。这使得蚕豆成为一种适合控制体重和增加能量摄入的选择。

2.胆固醇含量方面，蚕豆几乎不含胆固醇，这使其成为心血管健康饮食的一部分，有助于降低患心脏病的风险。

摄入蚕豆可以提供必要的营养，同时避免过多的胆固醇摄入，有利于维持身体健康和平衡的饮食结构。