服用陈皮的禁忌人群有哪些

服用陈皮的禁忌人群主要包括热咳患者、胃热患者以及失眠患者。

• 热咳患者不要服用陈皮

陈皮虽有止咳化痰的功效，但热咳患者不宜服用，以免加重咳嗽的情况。热咳常见咳嗽痰黄、咽痛、声音嘶哑等症状，可以用菊花、胖大海等药材泡水喝。

• 胃热患者不要服用陈皮

陈皮性温燥，具有理气健脾等功效，若胃热患者过量服用，可能会加重病情。胃热常见口干口臭、小便短赤、大便秘结等症状。

• 失眠患者不要服用陈皮

体质阴虚常见口燥咽干、心烦失眠等症状，而陈皮性温、味辛，若阴虚患者过量服用，可能会加重身体不适。

陈皮的食用方法

1. 陈皮泡茶：陈皮20克，加适量开水泡茶，每次～3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2. 陈皮炒胡萝卜瘦肉丝：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝，加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。具有宽胸理气功效，用于肝胃不和型慢性胃炎，表现为胃脘胀痛，攻窜两胁，嗳气则舒，食欲减退，或呕吐吞酸，遇情志失调则加重，舌苔薄白，脉弦。
3. 陈皮鸡翅：鸡翅500克，陈皮20克，姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量，烹饪而成。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。