气虚吃什么？

气虚证候的饮食调理需遵循健脾益气、温补升提原则，具体可从谷物、肉食、药膳及禁忌四方面入手：谷物选小米、粳米；肉食宜鸡肉、牛肉；药膳用黄芪、党参；禁忌生冷油腻。以下分点详述。

1、谷物类：

小米性温味甘，归脾、胃经，每100克含蛋白质9克、膳食纤维1.6克，可煮粥或与红枣同食，每日建议摄入50至100克。粳米补中益气，适合与山药、莲子共煮，每日用量100至150克，能改善神疲乏力症状。

2、肉食类：

鸡肉性平，每100克含蛋白质20.5克、脂肪8.1克，宜炖汤食用，每周2至3次，每次100至150克。牛肉补脾胃、益气血，每100克含蛋白质20.2克、铁2.8毫克，建议切薄片煮粥或清炖，每周1至2次，每次80至120克，注意避免油炸。

3、药膳类：

黄芪补气升阳，常用量每日10至15克，可与鸡肉同炖，连续服用不超过4周。党参健脾益肺，每日9至15克，配粳米煮粥，适合气虚兼食欲不振者。山药含黏液蛋白及多种氨基酸，每日鲜品100至200克，蒸食或煮汤，能平补脾肺肾三脏。

4、蔬菜水果类：

南瓜性温，每100克含碳水化合物5.3克，可蒸煮食用，每日200至300克。胡萝卜富含β-胡萝卜素，每日100至150克，宜炒熟或炖煮。水果选龙眼肉，每日10至15克，或大枣每日3至5枚，泡水或煮粥，但需注意糖尿病患者限量。

5、禁忌与注意事项：

气虚者忌食生冷瓜果、冰镇饮料、苦寒食物如苦瓜、绿豆，以免损伤脾阳。避免过量食用萝卜、山楂等破气之品，每日萝卜摄入不宜超过50克。烹饪以蒸、煮、炖为主，少用煎炸烧烤，每日食盐摄入控制在5克以内。

气虚饮食调理需长期坚持，通常连续调整4至6周可见效，但若症状持续加重或伴头晕心悸，应及时就医辨证施治。日常规律三餐，每餐七分饱，配合适度运动如散步或太极拳，每日30分钟，有助于气血生化。