牛蒡子的功效与作用

牛蒡子的功效主要包括清热解毒、治疗糖尿病以及治疗咽喉肿痛。

• 牛蒡子可以清热解毒

牛蒡子可以起到清热解毒的作用，因此如果身上长了毒疮或者痘疹，用牛蒡子煎药喝是不错的，可以帮助消除毒疮或者痘疹。不过因为牛蒡子比较苦，很多人难以下咽，可以将牛蒡子捣烂外敷在患处，同样可以起到效果。另外牛蒡子清热解毒的功效还可以用来治疗很多上火的症状，可以帮助降火气。

• 牛蒡子可以治疗糖尿病

牛蒡子里面的一些成分可以帮助降血糖，因此糖尿病患者经常食用牛蒡子可以有效控制血糖的稳定。食用方法是将新鲜的牛蒡子采摘下来，放入锅中炒干，每次取少许用温开水泡开代茶饮，坚持服用半个月左右，就可以看到血糖有明显下降的趋势，有助于糖尿病患者控制血糖。

• 牛蒡子可以治疗咽喉肿痛

牛蒡子有很好的利咽喉的作用，不管是感冒、急性咽炎、慢性咽炎引起的咽喉疼痛，还是咽喉炎引起的嗓子疼痛，牛蒡子都有很好的利咽喉、止疼痛的作用。因此喉咙肿痛的患者可以用牛蒡子泡水喝，可以缓解不适症状。另外对上火导致的便秘等情况也有一定的缓解作用。