食用奇亚籽会导致肥胖吗
2025-05-28
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王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
食用奇亚籽不会直接导致肥胖。适量食用奇亚籽不仅不会引起体重增加,还可能对健康有益。
1.奇亚籽是一种高纤维食品。每28克奇亚籽含有约11克膳食纤维。高纤维的特性可以帮助增加饱腹感,从而减少总体摄入热量,有助于体重管理。
2.奇亚籽含有丰富的omega-3脂肪酸。每28克奇亚籽中含有约4.9克omega-3,这些不饱和脂肪酸具有抗炎作用,对心血管健康有积极影响。
3.奇亚籽的蛋白质含量较高。28克奇亚籽含有约4克蛋白质,蛋白质是促进肌肉修复和增长的重要营养素,也能帮助增加饱腹感,进而控制体重。
4.奇亚籽的卡路里密度较低。尽管奇亚籽含有一定的卡路里,约为每28克137大卡,但与其所提供的营养素相比,这个数值并不算高。
适量食用奇亚籽可以利用其高纤维、高蛋白质和健康的脂肪来帮助控制体重。重要的是保持均衡饮食和适当运动,以实现整体健康目标。
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