患有夜盲症吃什么食物比较好

2025-11-21

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张传伟副主任医师

江苏省中医院眼科

患有夜盲症的人应多摄入富含维生素A的食物，以改善视力问题。维生素A在眼睛健康中起着重要作用，尤其是视觉暗适应能力。

1.肝脏：动物肝脏是维生素A最丰富的来源之一。例如，100克牛肝可以提供超过每日所需维生素A的600%。

2.胡萝卜：每100克胡萝卜大约含有835微克的维生素A，具有良好的补充效果。胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内可转化为维生素A。

3.甘薯：一份100克的甘薯含有约1921微克的维生素A，是另一种极佳的选择。

4.菠菜和羽衣甘蓝：这些绿叶蔬菜也是维生素A的极好来源。例如，100克菠菜含有469微克的维生素A。

5.奶制品：全脂奶、奶酪等也是不错的维生素A来源，可以适量食用。

6.鱼类：某些鱼类如鲑鱼、鲭鱼也提供一定量的维生素A，并且富含Omega-3脂肪酸，有助于整体眼部健康。

通过合理饮食增加维生素A的摄入，有助于缓解夜盲症症状。在调整饮食的同时，定期进行眼科检查以跟踪视力变化。