乳类发酵制品可以预防癌症吗

2025-12-21

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李小优 副主任医师 江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

李小优副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

乳类发酵制品可能在一定程度上有助于降低某些癌症的风险,但不能被视为预防癌症的保证。

1.乳类发酵制品如酸奶、奶酪和奶酪,含有丰富的益生菌。这些益生菌可能通过改善肠道健康发挥作用,间接影响免疫系统的功能。研究表明,肠道微生物群的平衡与某些癌症的风险有关。

2.一些流行病学研究指出,经常食用乳类发酵制品的人患结直肠癌的风险可能会较低。在这些研究中,酸奶等发酵乳制品中的活性细菌可能起到抑制致癌物质形成的作用。

3.乳类发酵制品富含钙和维生素D,这两者已被证明在某种程度上能够保护肠道健康,并可能减少结直肠癌的风险。这种保护效应的具体机制仍需要更多研究来进一步确认。

尽管乳类发酵制品具有潜在的健康益处,但单独依赖它们以达到预防癌症的目标并不现实。同时,在饮食中不能过量摄入,需保持营养均衡和多样化。

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