食物中毒以后吃什么食物好

2023-03-21

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管蔚 副主任医师 江苏省人民医院 普通外科

管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

食物中毒以后应尽量避免油腻、油炸、生冷之类易损伤胃肠道的食物。

此外,坚持饮用白开水,可以排出体内毒素;还可以吃些富含维生素A、C、E及钙、铁的食物,如新鲜蔬菜水果、牛奶等,以帮助抵御病原体侵袭;同时也可以适当地进行精神抚慰,促进身体的自我调节,以加快恢复。

总之,食物中毒后需要休息、给自己充分营养,并尽可能避免油腻、油炸、生冷等易伤胃肠道的食物。

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