喝枸杞菊花茶需要注意什么
2021-02-06
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
喝枸杞菊花茶需要注意不宜久泡;最好不要放冰糖;注意搭配。
- 枸杞菊花茶不宜久泡
枸杞菊花茶虽然有着不错的养生作用,但是需要注意的事项还是比较多的,一定要随泡随饮,不要隔夜喝,菊花茶里面含有黄酮类物质,可以达到很好的抵抗氧化作用,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。
- 枸杞菊花茶最好不要放冰糖
大家在喝菊花枸杞茶的时候一定不要放冰糖,特别是身体上火的人,对于体寒身体虚弱的人来说在菊花茶里面加入一些冰糖可以稍微缓和一下寒性,更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效,建议可以用果干代替冰糖。
- 枸杞菊花茶要注意搭配
喝枸杞菊花茶的时候大家还应该学会合理搭配,不管是哪种菊花都是偏寒性的,平时怕冷一吃凉的东西就胃不舒服的人就可以把枸杞菊花茶搭配一些果干和秋桑,可以让清肝明目的效果变得更好,配枸杞补肝肾,加桑叶防治感冒。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒,而且也不可以和芹菜一起食用。
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