小孩缺钙应该吃什么?

2026-08-22

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刘光陵 主任医师 南京鼓楼医院 儿科

刘光陵主任医师

南京鼓楼医院 儿科

小孩缺钙的饮食建议包括奶制品、豆类及豆制品、深绿色蔬菜、坚果和海产品。这些食物富含钙质,有助于骨骼健康和身体发育。

1.奶制品

牛奶和奶制品是最常见的钙来源之一。每100毫升牛奶大约含有100毫克钙,且吸收率较高。酸奶和奶酪也富含钙,并含有促进钙吸收的乳糖和酵素成分。每天建议孩子喝250-500毫升牛奶,可以选择根据年龄段添加配方奶或全脂奶。

2.豆类及豆制品

黄豆是一种天然的钙来源。每100克黄豆中含有191毫克钙。豆腐不仅容易消化,而且适合多种烹饪方式,每100克豆腐含钙量在110毫克到240毫克之间,根据制作方法略有差异。可以通过豆浆、豆腐或豆干等形式来丰富饮食。

3.深绿色蔬菜

卷心菜、芥蓝、西兰花、菠菜等深绿色蔬菜都含有较多的钙。其中,100克西兰花大约含有47毫克钙。这些蔬菜还富含维生素K和镁,有助于增强骨骼质量。但含草酸较高的蔬菜,如菠菜,会影响钙的吸收。

4.坚果

芝麻和杏仁等坚果也是钙的重要来源。例如,每10克芝麻中含钙约90毫克。除此之外,核桃和腰果等坚果还含有维生素D、镁等营养成分,有助于提高钙的吸收效率。每天适量摄入坚果,不仅补充钙,还能帮助提高免疫力。

5.海产品

某些海鲜,如鱼类、虾皮、贝类等都是钙含量较高的食品。其中,虾皮的钙含量尤其突出,每100克虾皮含钙量高达991毫克。但需要注意虾皮含盐量较高,烹调时需适量减少盐的使用以避免额外负担。鱼类中,小鱼整吃(带骨头)可增加钙的摄入量。

6.强化食品

部分谷物、面包、果汁和早餐麦片会特别添加钙,也可作为补充来源。购买前应仔细查看食品标签,选择钙含量较高的产品。


合理搭配上述食材能够满足儿童每日钙需求,同时建议定期监测钙水平,结合适量的户外运动,保证阳光照射以促进维生素D生成,提高钙吸收率。食物是最安全且可持续的补钙方式,不宜依赖长期服用钙片或保健品。

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