什么是维生素A缺乏病

2026-09-24

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

维生素A缺乏病是一种因体内维生素A不足导致的营养缺乏性疾病,主要表现为眼部、皮肤及免疫系统异常。核心结论包括:眼部病变是早期特征、皮肤角化异常、免疫功能下降、儿童生长发育受阻、以及预防需从膳食和补充剂入手。

1.眼部病变是维生素A缺乏病的首发和显著表现。

具体包括:1.1夜盲症,即在暗光下视力减退,是早期症状,因视网膜中视紫红质合成不足所致;1.2干眼症,表现为结膜和角膜干燥、失去光泽,严重时出现比托斑(结膜上白色泡沫状斑块);1.3角膜软化,可发展为角膜溃疡、穿孔,导致不可逆的失明。据统计,全球每年约有25万至50万儿童因维生素A缺乏致盲。

2.皮肤改变呈现毛囊角化过度。

2.1皮肤干燥、粗糙,尤其在四肢伸侧和肩部出现毛囊性丘疹,形似“鸡皮”;2.2毛囊角质栓堵塞,导致汗液分泌减少,皮肤触感如砂纸;2.3严重缺乏时,皮肤可呈鱼鳞状改变,伴有脱屑。这些症状在儿童和青少年中更为常见,且常与蛋白质能量营养不良并存。

3.免疫功能受损是隐性但危险的后果。

3.1维生素A维持黏膜屏障完整性,缺乏时呼吸道、消化道黏膜上皮鳞状化生,分泌型免疫球蛋白A减少;3.2自然杀伤细胞活性下降,淋巴细胞增殖能力减弱,导致感染风险增高,尤其是麻疹、腹泻和呼吸道感染;3.3研究发现,维生素A缺乏儿童患严重感染的概率是正常儿童的2至3倍,补充后可降低死亡率约24%。

4.儿童生长发育受阻体现在多个层面。

4.1骨骼生长减慢,因维生素A参与成骨细胞和破骨细胞活动,缺乏导致骨骼塑形异常;4.2影响牙齿釉质形成,导致龋齿风险增加;4.3造血功能受抑,铁代谢紊乱,常合并缺铁性贫血,表现为乏力、面色苍白。

5.诊断基于临床表现和实验室检测。

5.1血清视黄醇浓度低于0.35微摩尔每升可确诊;5.2血浆视黄醇结合蛋白降低也有参考价值;5.3暗适应时间延长作为筛查手段,敏感度较高。需注意,亚临床缺乏可能无典型症状,仅表现为免疫力下降。

6.治疗与预防需分层实施。

6.1治疗剂量:轻度缺乏每日口服维生素A25000至50000国际单位,连续3至5天;严重病例如角膜溃疡,需立即肌注水溶性维生素A,首日剂量50000国际单位,次日减半。6.2预防措施包括:膳食中增加动物肝脏、蛋黄、奶制品和深色蔬菜(如胡萝卜、菠菜),这些食物富含维生素A或β-胡萝卜素;6.3在高风险地区,每4至6个月补充一次大剂量维生素A胶囊,6至11月龄儿童单次10万国际单位,12月龄以上20万国际单位,可有效降低发病率和死亡率。


维生素A缺乏病以眼部病变最危急,皮肤和免疫问题次之,儿童群体是重点防治对象。早期识别夜盲症和干眼症至关重要,日常饮食需保证富含维生素A食物的摄入,处于妊娠期、哺乳期或慢性消耗性疾病状态更应关注血清水平。避免自行超量补充,因维生素A过量可致中毒,表现为头痛、肝大和骨质脱钙,所有补充方案应在医学评估后实施。

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