干果有助于增肥还是减肥

2025-08-20

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王尧 主任医师 东南大学附属中大医院 内分泌科

王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

干果在饮食中既可以帮助增肥,也可以帮助减肥,主要取决于摄入量和整体饮食习惯。

1.干果富含热量。一般来说,干果是高热量食物。例如,每100克杏仁大约包含575卡路里的热量,而腰果则大约有553卡路里。这使得干果成为一个很好的增重食品选择,尤其是对于需要增加卡路里摄入的人群。

2.富含健康脂肪和蛋白质。干果中通常含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如omega-3脂肪酸,有助于心血管健康。干果还提供一定量的蛋白质,这些成分能够为身体提供持续的能量并有助于肌肉增长。

3.帮助减肥的另一面。尽管高热量,但适量食用干果可以促进减肥,因为其中的纤维和蛋白质含量较高,有助于提高饱腹感,从而减少总热量摄入。干果中的营养密度高,能够在少量摄入时提供丰富的营养素。

4.控制食用量是关键。无论是用于增肥还是减肥,控制食用量都是重要的。过量食用可能导致热量过剩,而适量摄入则可以与整体平衡饮食相协调,实现不同的体重管理目标。

干果在饮食中具有双重作用,具体效果取决于摄入量和整体饮食结构。在进行任何饮食调节时,需要根据个人需求合理安排干果摄入量,以达到健康的增肥或减肥目标。

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