秋季推荐吃哪些润肺食物
2021-01-14
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
秋季推荐吃的润肺食物有山药、莲藕。
- 山药
秋季的时候大家首先应该吃的就是山药了,山药是非常健康的食物,对我们滋补是有帮助的,同时山药自古以来就被奉为物美价廉的保养圣品,既可以当作主食,也可做汤品或蔬菜,都是非常不错的吃法,而且山药内含胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、醣类及维生素等多种营养素,所以秋季大家很适合吃山药滋补。而且我们吃山药还可以有效降血糖、补肾益精、润滑滋润、治疗肺虚、安神,对解决秋季我们身体不适有意义。
- 莲藕
秋季的时候我们要注意,这时候由于空气是非常干燥的,所以这时候我们容易产生烦躁不安的情况。所以秋季我们就要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。同时对莲藕来说,其中还富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,而且莲藕有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力,对我们健康有帮助,是秋季大家不能错过的食物。而且莲藕吃法也比较多,食用莲藕生熟都是可以的。首先作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺,对我们润肺很有意义,同时莲藕还可以和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生,都是秋季很适合的。
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