秋季预防疾病吃什么效果好
2021-01-11
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
秋季预防疾病吃胡萝卜、南瓜、黄瓜效果好。
- 胡萝卜
秋季的时候我们首先应该吃的就是胡萝卜了,大家对胡萝卜都不会陌生,而且胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,所以秋季我们吃胡萝卜的时候应该选择去炒着吃,这样对我们健康也更有好处。
- 南瓜
大家在秋季的时候还要注意,这时候我们吃南瓜也是不错的选择了,南瓜吃起来有点甜,因此很多人以为其脂肪含量比较高。但是实际上相比其他秋季蔬菜,南瓜的脂肪含量是非常少的。不过我们过多食用南瓜会引起血糖增高,糖尿病患者要谨慎选择。实在爱吃的人,最好将南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用,适量吃南瓜能帮助大家进行养生,对我们秋季健康有帮助。
- 黄瓜
秋季的时候大家会发现,这时候的温差是非常大的,所以我们在这时候就容易会产生身体不适的情况产生,是让人非常烦恼的,所以秋季的时候我们应该注意方法去调整好,大家还可以吃的就是黄瓜了,在黄瓜中含有的纤维素是非常娇嫩的,所以我们吃黄瓜能加速肠道腐坏物质的排泄,又有降低血液中胆固醇的功能。因此,患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化的病人,常吃黄瓜大有益处,对大家健康有好处,同时还可以帮助我们很好的保护肠胃以及血管健康。
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