胆囊切除后吃什么比较好

2023-03-21

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管蔚 副主任医师 江苏省人民医院 普通外科

管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

胆囊切除后,建议患者多吃富含纤维素的食物,如新鲜蔬菜、水果、全麦食品、鱼、蛋、全脂牛奶、含有低脂肪的豆类及豆产品、坚果、谷物等。

同时应避免食用过重的油炸食物、油炸薯条、加工食物以及肥膘肉类。此外,为了保证消化道的良好排泄功能,也应尽量多喝水,以保持足够的水分供应。

总之,胆囊切除后,应该遵循“低油、低盐、低糖”的原则,选择天然、低油脂、低卡路里的饮食,以此来减轻肝脏、肾脏及消化道的负担,使机体恢复得更快。

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