秋分养生怎样吃最滋补
2021-01-13
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戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
秋分养生最滋补吃百合、大枣。
- 百合
在秋分到来的时候,这时候我们首先应该选择吃的就是百合了,百合是秋季最佳的润燥滋补食物,而且由于百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等物质,这些营养物质是我们人体所需要的。而且百合也是老幼皆宜的营养佳品,所以推荐大家去吃。而且中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药,对我们滋补很有好处,同时百合的药用价值也不错,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,还可以有效提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中,所以在秋分的时候很适合吃些百合养生滋补。
- 大枣
秋分的时候我们选择吃大枣也是不错的选择,而且大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用,对我们保护内脏以及心血管健康有好处。同时对于大枣来说,虽然味甘、无毒,但性偏湿热,所以说我们不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应,我们需要小心这一情况才行。
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