吃黑芝麻可以减肥吗

2026-01-27

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

吃黑芝麻不能直接减肥，但它可以作为健康饮食的一部分，辅助减肥过程。黑芝麻富含营养成分，对健康有益，但需要搭配合理的饮食和运动。

1.黑芝麻含有大量纤维素，每100克黑芝麻约含有6.8克膳食纤维。膳食纤维能够增强饱腹感，从而帮助减少过量摄入其他高热量食品。

2.每100克黑芝麻提供约573大卡的能量，因此在食用时需注意控制摄入量，以避免能量过剩导致体重增加。

3.黑芝麻含有丰富的脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占比高达80%以上，有助于调节血脂水平，对心血管健康有益。

4.黑芝麻中含有蛋白质、维生素E、钙、镁、铁等多种营养成分，可以补充身体所需营养，维持整体健康状态。

黑芝麻在减肥过程中是一个有益的营养补充，但需适量食用并结合其他低热量、高纤维食物以及规律运动，以达到理想的减肥效果。