吃冒菜还是吃抄手哪种更容易导致肥胖

2025-12-31

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魏琼 主任医师 东南大学附属中大医院 内分泌科

魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

吃冒菜比吃抄手更容易导致肥胖。

1.冒菜通常包含多种食材,如肉类、蔬菜、豆制品等,其热量和脂肪含量相对较高。特别是油脂的使用,在调味过程中也增加了冒菜的总热量。一般情况下,一份冒菜的热量可能达到500至1000大卡,具体取决于所选食材和酱料。

2.抄手是一种类似馄饨的食物,主要由面皮和肉末填充料组成。虽然也有一定的热量,但相对简单的成分使每份抄手的热量通常在300至500大卡之间。汤汁通常不含大量油脂,这也使得抄手相对清淡。

3.食用方式也是影响因素之一。冒菜常伴随大量酱料和调味品,而抄手则以清汤为主,进一步减少了额外热量的摄入。

在选择饮食时,注意控制食材的种类和数量,以及调味品的使用,可以有效管理热量摄入。

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