石榴里含有哪些营养素

2023-06-21

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

石榴是一种营养密集的水果，富含多种营养素，以下是其中一些：

1.维生素C：石榴是维生素C的良好来源，每100克石榴果肉可提供约16%的日常建议摄入量。

2.叶酸：石榴还富含叶酸，每100克石榴果肉可提供约6%的日常建议摄入量。

3.钾：石榴也是钾的良好来源，每100克石榴果肉可提供约5%的日常建议摄入量。

4.纤维素：石榴的果肉中含有丰富的纤维素，有助于促进消化和保持肠道健康。

此外，石榴还含有其他一些营养素，例如维生素K、维生素E、维生素B6、铁和镁等。