糖尿病饮食

2024-06-11

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沈赟 副主任医师 南京市第一医院 内分泌科

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

糖尿病饮食需要注意以下几点:

1、控制餐后血糖。每餐进食的总热量和碳水化合物含量应当控制在一定范围内,以避免引起血糖波动。

2、增加膳食纤维的摄入量。膳食纤维可以降低血糖、胆固醇和三酸甘油脂的水平,同时有助于预防便秘。

3、选择健康的蛋白质来源。少吃红肉和加工肉类,多吃鱼、豆类、坚果等植物性蛋白质。

4、控制脂肪摄入量。糖尿病患者应该限制饱和脂肪的摄入,并增加健康脂肪如不饱和脂肪酸的摄入。

5、分散进食。每天分成3至5次进食,可以帮助稳定血糖水平。

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