马面鱼的营养价值高吗

2024-05-07

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

马面鱼是一种常见的淡水鱼类,其营养价值较高。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,例如钙、铁和锌。此外,马面鱼还含有多种必需脂肪酸。

据研究,经常食用马面鱼可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂水平,有助于保护心脏健康。此外,马面鱼还有助于增强免疫力、改善皮肤健康和预防贫血等。因此,马面鱼可以作为营养均衡的饮食中的重要组成部分。

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